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Continúa la oposición al cerdo Duroc de libro genealógico

29 Nov 2016 No comment  

ASAJA-Sevilla mantiene activa la batalla contra la Norma de Calidad, instando al Ministerio a eliminar la obligatoriedad de tener reproductores machos con libro genealógico, trasladando así el rechazo unánime del sector ganadero a la Administración. Como recoge la periodista Inma Lopera en ABC, los machos de la raza porcina Duroc se utilizan para cruzarlos con las cerdas ibéricas. De hecho, el 90% de la producción de cerdo ibérico nacional está cruzada con Duroc, pero el problema radica, según la patronal agraria, en que la raza Duroc de libro genealógico que exige la Norma de Calidad «nada tiene que ver con el Duroc de campo que habita en las explotaciones extensivas en las dehesas andaluzas».

De hecho, el Duroc de libro es «más adecuado para el cruce con otras razas de producción intensiva que nada tienen que ver con el ibérico, ya que conllevan una producción y rendimiento acelerado. Por ello, Asaja Sevilla subraya la necesidad de abrir un registro específico para sementales de la raza Duroc de campo, «una variedad que han adaptado los ganaderos de extensivo, llegando a una línea de selección que es la que necesitan las explotaciones andaluzas», apunta en ABC el técnico de Ganadería de la patronal agraria, José Manuel Roca.

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