Mucha bellota y hierba pero pocos animales en la montanera andaluza de este año
Las lluvias de octubre han mitigado la sequía que padecía la dehesa. Como informa el programa Agroesfera, de TVE, de la mano de ASAJA-Sevilla, los ganaderos de cerdo ibérico se felicitan del estado de las dehesas, pero lamentan que haya poco cerdo en campo.
Los motivos los explican en este reportaje el técnico de ASAJA-Sevilla José Manuel Roca y el ganadero Mariano López, que apuntan como causantes la falta de transparencia del mercado y el abandono progresivo del negocio familiar por la falta de rentabilidad, en favor de grandes grupos cárnicos empresariales.
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