El aforo nacional de aceite de oliva para la presente campaña, ofrecido el pasado 9 de octubre por el Ministerio de Agricultura, estima que la producción nacional será de poco más de 765.000 toneladas, lo que nos lleva a encadenar dos cosechas muy cortas, tal como desde ASAJA y desde el resto del sector productor veníamos anunciando.
En la campaña que iniciamos oficialmente el pasado 1 de octubre, esta corta cosecha no contará con el refuerzo de un alto stock de aceite de campañas anteriores, como ha ocurrido en otras ocasiones. Más bien, todo lo contrario. Aunque aún no tenemos la cifra oficial definitiva, las existencias de enlace de campaña serán de poco más de 250.000 toneladas, por lo que las disponibilidades totales para la campaña de comercialización 2023/2024 van a estar ligeramente por encima del millón de toneladas, una cifra muy corta para atender la demanda de la exportación y del mercado interior.
La causa principal de este acusado descenso de producción es la sequía, que ya redujo de manera notable la producción de la pasada campaña, que con 664.000 toneladas fue la peor de todo el siglo, y que se ha vuelto a cebar en esta campaña en prácticamente todas las comarcas olivareras del país. Por tanto, es la sequía la que se ha llevado un tercio de la producción española.
Andalucía aportará el 72% de la producción nacional
El análisis por comunidades autónomas muestra un incremento de la producción respecto de la campaña pasada en Andalucía hasta las 550.600 toneladas (+7%), en Extremadura subirá fundamentalmente por la vecería y por la entrada en producción de las nuevas plantaciones en riego hasta las 73.000 toneladas (+101%) y en Castilla-La Mancha se quedará por debajo de la media de las últimas cuatro campañas pero subirá con respecto a la pasada. Se espera una producción de 86.000 toneladas (+ 29%).
En Andalucía, principal región productora, con un 72% de la producción española, la cosecha estimada de 550.600 toneladas está un 40% por debajo de la media, especialmente por la baja producción prevista en las provincias de Jaén, Córdoba y Granada.
Por provincias, Sevilla producirá un 0,4% más que en la campaña pasada, 78.000 toneladas, pero se trata de un 32% menos que la media.
De su lado, Córdoba aumentará un 0,1%, con 143.000 toneladas, pero la cifra es un 43,8% más baja que la media de los últimos cinco años.
En Jaén se producirá un 19,5% más de aceite que el año pasado, 215.000 toneladas, pero sigue siendo una producción muy baja para esta provincia, en concreto, un 52,8 % menos que la media de las últimas 5 campañas.
Cádiz producirá 7.100 toneladas (un 4,8% más que el año anterior, un 28,5% menos que la media), Almería unas 13.000 toneladas (un 19,9% más), Málaga 31.000 toneladas (un 2,3% más), Granada 56.000 toneladas (un 1,3% menos), y Huelva 7.500 toneladas (un 0,6% más).
Adjuntamos los aforos:
Aforo estimación campaña de aceite 2023-2024 Ministerio de Agricultura
Aforo estimación campaña de aceite 2023-2024 Consejería de Agricultura
