ASAJA-Sevilla, junto a Asociafruit, repartieron ayer en la plaza del Altozano, en Triana, 6.000 kg de patatas nuevas, en un acto que contó con el apoyo de la Diputación provincial de Sevilla y con la colaboración de la Consejería de Agricultura y con el que se quiso dar un toque de atención a los consumidores y poner en valor las bondades de nuestra patata nueva.

Además del reparto, se llevó a cabo una fritada comparativa entre la patata francesa de conservación y la patata nueva española, con la que quedó demostrado que, ya en el largo proceso de conservación, la patata francesa ha convertido su almidón en azúcares, por lo que esta patata vieja cuando se fríe, se ennegrece y se reblandece, empeorando su aspecto y su sabor. Así lo pudieron comprobar centenares de consumidores que presenciaron el evento.

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