La campaña de cítricos avanza a pleno rendimiento. La presidenta de ASAJA-Sevilla, María Morales, ha informado a pie de campo a un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Andalucía Multimedia, sobre cómo se está desarrollando la campaña, que comenzaba a mediados de octubre con algunas incertidumbres por la falta de frío, pero que marcha a buen ritmo, con fruta de buenos calibres y se espera que pueda alcanzar las cifras de una campaña normal.

La carne de caza silvestre es un alimento único. Procede de animales que se crían en libertad, en un entorno natural, donde la caza es sinónimo de gestión sostenible y responsable, y sus productos son una opción saludable y deliciosa para el paladar. En cambio, la carne de caza en España es un producto poco conocido y poco consumido, apenas la encontramos en la restauración o en los lineales de los supermercados. El 90% de la carne de caza que se produce en España se exporta a Centroeuropa, y especialmente a Alemania, donde el sello de certificación FSC, -que acredita que la gestión que se hace en un monte público o privado es sostenible con el medio ambiente, económicamente viable y socialmente beneficiosa- es muy conocido.

El Comité Ejecutivo de ASAJA-Andalucía ha mantenido hoy un encuentro de trabajo con la portavoz de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, la eurodiputada andaluza Carmen Crespo, a la que han instado a llevar a Bruselas las reflexiones y los puntos de vista de ASAJA Andalucía y del campo andaluz, tal como ha declarado el presidente de la organización, Ricardo Serra.

En la última semana, la demanda de naranjas y mandarinas ha aumentado considerablemente porque determinadas zonas citrícolas han perdido parte de la cosecha o incluso la producción al completo como consecuencia de la DANA.

La presidenta de ASAJA-Sevilla, María Morales, y el responsable de ganadería de ASAJA, José Manuel Roca, visitaron el pasado 7 de noviembre la sede del Libro Genealógico del caballo de Pura Raza Española (PRE) y el Laboratorio de Genética Molecular y Genómica de la Real Asociación Nacional de Criadores de Caballos Españoles (ANCCE) en Sevilla. Durante la visita, estuvieron acompañados por José Juan Morales, presidente de ANCCE; Arancha Rodríguez, directora del Libro Genealógico; y Pedro J. Azor, subdirector del Libro Genealógico y responsable técnico del Programa de Mejora del PRE.

El periodista Tomás Monago entrevista en Diario de Sevilla a la presidenta de ASAJA-Sevilla, María Morales.

Agricultora por tradición familiar y economista especialista en comercio internacional, María sustituye a Ricardo Serra en la organización agraria con una obsesión: empoderar al productor.

«En el momento en el que la sociedad tiene cubiertas sus necesidades se olvida de todo». Los médicos y los agricultores fueron «los salvadores del mundo» durante la pandemia. «Mira cómo están unos y cómo estamos los otros».

Así comienza la entrevista a la nueva presidenta de ASAJA-Sevilla, María Morales, que publica Pedro García en La Razón. En esta entrevista, Morales afirma que ha llegado el momento de «empoderar de nuevo a la agricultura y a la ganadería». Con un mensaje sin ambages, esta licenciada en Económicas y especialista en Comercio Internacional conoce el campo de primera mano y es una defensora a ultranza del producto local: «La gente está convencida de que la comida es eterna, pero no lo es. Y nos tienen que ayudar».