La agricultura de conservación es un sistema de producción sostenible basado en tres principios: la rotación del cultivo, la eliminación del laboreo y la cobertura vegetal del suelo.
ASAJA-Sevilla ha acompañado a un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Onda Luz TV, a la finca Ojén, en Osuna, que es ejemplo de buenas prácticas agrarias. Esta finca protagoniza un proyecto europeo experimental coordinado por Syngenta con la colaboración de ASAJA-Sevilla, AEPLA y a la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos.
El objetivo es comparar y cuantificar los resultados de las distintas técnicas y cultivos que se desarrollan. Como explica el técnico de ASAJA-Sevilla, José Fernando Robles, con este tipo de agricultura sostenible se persigue que no sólo se generen beneficios para el medio ambiente y la sociedad en su conjunto, sino que también sea rentable y genere beneficios para los agricultores.