Las temperaturas actuales son impropias del mes de octubre. El calor y la ausencia de lluvias acarrean ya problemas en el campo andaluz, sobre todo para la aceituna de mesa y para la ganadería, ante la falta los pastos. Y además, el nivel de los embalses ha descendido.

Como explica en Canal Sur TV el secretario general de ASAJA-Sevilla, Eduardo Martín, la situación es muy crítica y los aforos de aceituna de mesa de ASAJA apuntan a la peor campaña de los últimos diez años.

Es otoño, pero sólo en el calendario, la temperatura estival y la ausencia de lluvias nos dejan frente a un verano perpetuo que agosta los olivares y merma aún más la cosecha de aceituna de mesa apta para el verdeo.

Desde el inicio del año agrario el pasado 1 de septiembre se mantiene la misma tónica: altas temperaturas y ausencia de lluvias. En el último mes las precipitaciones acumuladas en la provincia de Sevilla han oscilado entre los 2,9 litros por metro cuadrado de Écija y los 7 de Morón, mientras que en el mismo periodo del año anterior se habían recogido ya 38 litros en Écija y 50 en Morón.

Las aceitunas arrugadas y de escaso calibre no son aptas para su comercialización como aceituna de mesa, aunque si pueden destinarse a la producción de aceite, por lo que ante la falta de aceituna “verdeable” muchas fincas han parado la recolección a la espera de que el fruto del olivo madure para enviarlo a molino, una opción rentable en la presente campaña, que se presenta también más corta y con precios estables en el aceite.

El programa Cuaderno Agrario se ha desplazado a Sanlúcar la Mayor para interesarse por la marcha de esta campaña de verdeo, acompañados de la presidenta de la Cooperativa Cosanlúcar, Dolores Méndez, y del técnico de ASAJA-Sevilla, José Pedro Guzmán.

Éste último ha explicado a pie de campo lo complicada que está siendo la campaña, en la que la climatología puede hacer perder hasta un 40% de la producción de aceituna manzanilla en el Aljarafe si no llueve en las dos próximas semanas.

Pero además el sector se enfrenta a otro problema, que no es nada nuevo. Como explica la presidenta de la cooperativa Cosanlúcar, los agricultores se siguen viendo obligados a entregar su cosecha, “su trabajo, su esfuerzo y el pan de su casa”, sin saber qué precio le van a pagar y después “tienen que conformarse con lo que les den”.

Sanlúcar la Mayor acogió el pasado 12 de septiembre la XXXIV Jornada de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla, a la que asistió un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Onda Luz TV para hacerse eco de los principales asuntos abordados, entre ellos, las protecciones de calidad de la aceituna, la situación del cultivo,cómo limpiar el olivar de malas hierbas o los robos en el campo.

Ya en la jornada el responsable de la sectorial de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, mostraba la preocupación de los agricultores de verdeo por la situación de la campaña, que se ha visto afectada por los fuertes vientos de levante, las altas temperaturas y la falta de precipitaciones que, dos semanas después de la celebración del encuentro, aún persisten.

El verdeo ya ha comenzado en la provincia de Sevilla, aunque con mucho retraso. Un equipo del programa Tierra y Mar, de Canal Sur Televisión, acompañado del técnico de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, ha visitado varias fincas del Aljarafe, donde ha comprobado que los agricultores se enfrentan a una campaña difícil, tras meses sin lluvia y demasiado calor.

Los árboles están cargados de aceituna pero no han evolucionado bien en tamaño ni en madurez, sobre todo la variedad manzanilla, una de las más emblemáticas del verdeo. Por eso los agricultores han retrasado al máximo el comienzo de la recolección de esta variedad y dan por hecho que parte de la cosecha se perderá o solo se podrá aprovechar para transformarla en aceite.

Pero además, el sector de la aceituna de mesa lleva años denunciando la baja rentabilidad del cultivo. Como explica en Tierra y Mar el técnico de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, los agricultores de verdeo llevan más de una década perdiendo dinero, lo que les está llevando a abandonar el cultivo.

 Emitido en Onda Cero el  17 de septiembre de 2016
  

Las lluvias no llegan. El fruto está en el árbol pero no reúne las condiciones para verdearlo en la mayoría de los secanos, le falta el tamaño. Así explicaba este sábado en Onda Agraria el técnico de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, cómo se está desarrollando la campaña de verdeo en la provincia.

Las variedades más tradicionales de Sevilla, la manzanilla y la gordal, deben recolectarse y ya no están a tiempo de esperar las próximas lluvias, que no están previstas al menos hasta dentro de dos semanas.

Los olivareros sevillanos continúan mirando al cielo, a la espera de unas lluvias que, al menos de momento, parece que no tienen intención de hacer acto de presencia. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, el calor y la sequía, a los que han acompañado unos fuertes vientos de levante, han afectado significativamente al olivar de mesa, por lo que el aforo para esta campaña alcanza sólo una producción de 500.000 toneladas a nivel nacional según las estimaciones de ASAJA-Sevilla, un 17% inferior respecto a la de la campaña pasada, cuando se alcanzaron las 601.000 toneladas.

Esta cosecha es inferior a la media de las últimas cinco campañas, una cifra que puede ir más a la baja aún si continúa sin llover, ya que «la cosecha apta para el verdeo disminuye cada día de sequía, por lo que si en las siguientes dos semanas que quedan de septiembre no llueve, la producción podría bajar un 10% más», declara en ABC el técnico de cultivos herbáceos de Asaja Sevilla, José Vázquez. El calor ha retrasado unos 15 días el arranque del verdeo en la provincia, por lo que la inmensa mayoría de las explotaciones de olivos manzanillo empezarán a recoger la aceituna a partir hoy, cuando está prevista la apertura de muchas de las cooperativas de la campiña sevillana.