En la mañana de ayer, el Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla celebró un pleno extraordinario telemático, en estos duros momentos de lucha contra el Covid- 19 a nivel mundial, porque, como asegura el Consejo en un comunicado de prensa, "nuestra ilusión es seguir adelante, y nuestra lucha es la de nuestros agricultores e industriales del sector de la aceituna de mesa sevillanas, que actualmente se encuentra en su mayoría en estado activo, aderezando las aceitunas de la campaña para pronto ser envasadas y puestas a la venta".

Tras un año de la puesta en marcha del Consejo Regulador de las IGP´s de las variedades Manzanilla y Gordal de Sevilla, el pasado 31 de enero de 2020, se acordó, en el Pleno Ordinario, la apertura del periodo de inscripción en los cuatro registros establecidos en el Reglamento de Funcionamiento del CR (Olivares, Centros de Compra, Industria Transformadora y Envasadoras – Comercializadoras) y la aprobación del procedimiento de inscripción y las nuevas tarifas a aplicar este año.

El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos; la delegada territorial de Sevilla de Agricultura, Isabel Solís, y la Diputada del Congreso, Sol Cruz-Guzmán, han participado en la presentación de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla al sector de la distribución, al gastronómico y a los medios de comunicación, en un acto organizado por el Consejo Regulador de las IGP y Prodetur, y que se celebró ayer en la sede de la Fundación Caja Rural en Sevilla.

Esta semana hemos tenido acceso al cuarto y último aforo sobre la campaña española de aceituna de mesa, que elabora la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) con los datos sobre la evolución de aceitunas verdeables recogidos y muestreados en las últimas semanas.

La aceituna de mesa es uno de los productos más afectados por la subida de aranceles de Trump. Como informa el programa Agroesfera, de TVE, esto se suma a una campaña de verdeo muy floja, la más baja en diez años, según las estimaciones de los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla.

Por contra, la buena noticia de esta campaña es la excelente calidad, un dato muy positivo porque estas serán las primeras aceitunas amparadas bajo el marchamo de calidad Indicación Geográfica Protegida Aceituna Manzanilla Gordal de Sevilla, como aseguran en Agroesfera desde el Consejo Regulador, cuyo objetivo es poner en valor estas aceitunas con este sello diferenciador.

La campaña de verdeo llega a su fin. Como informan los servicios informativos de TVE, la cosecha se espera floja, aunque la calidad del fruto es excelente, algo que va ayudar en la promoción de las primeras aceitunas de mesa, que estrenan el sello de la IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla.

El técnico de ASAJA-Sevilla José Vázquez explica a TVE que se espera la cosecha más baja del último decenio por el déficit de agua y las elevadas temperaturas. Esto permitirá, en cambio, equilibrar el stock de años anteriores.

La producción nacional de aceituna de mesa de la campaña 2019/2020 será la menor de los últimos diez años. En concreto, el aforo de ASAJA-Sevilla estima que la producción española de aceituna de mesa será de 487.000 toneladas, 101.000 toneladas menos de las que se recolectaron la pasada campaña. Las variedades gordal y manzanilla serán las que sufrirán una mayor merma, puesto que verán reducida su cosecha en más de un 50 por ciento. No obstante, fruto entre otras cosas de esta reducción de cosecha, la aceituna presenta una gran calidad, dado que con unos árboles mucho menos cargados el calibre de la aceituna es mayor.