El cultivo de girasol sigue perdiendo fuerza. Con cotizaciones por debajo de los costes de producción, inentendible en un país deficitario en pipa de girasol como España, las cuentan no salen y los agricultores, ante la falta de apoyo de la industria, continúan abandonando el cultivo, cuya superficie no deja de descender.

A esto se suma la bajada del rendimiento graso del girasol provocado por las altas temperaturas de junio, así como la bajada del precio del aceite de girasol, una confluencia de factores que complicarán aún más la campaña de comercialización.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) está realizando actuaciones en los sectores de aceite de oliva y aceituna de mesa -tanto en almazaras como en primeros compradores de aceituna- para comprobar la existencia de contratos y que éstos "reúnen los requisitos mínimos exigidos".

Así lo han indicado a Efeagro fuentes de la AICA, que recuerdan que, si se detectaran incumplimientos de la Ley, la Agencia iniciaría el correspondiente expediente sancionador.

Los olivareros sevillanos afrontan la campaña con positivismo. Una menor cosecha, la caída generalizada de la producción de los principales países competidores y el leve repunte de la demanda han elevado los precios. Como publica la periodista Alba Poveda en El Correo de Andalucía, este inicio de campaña es el mejor de los últimos cinco años al alcanzar la salida de 221.800 toneladas de aceite entre octubre y noviembre, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), expuestos en la XXIV Jornada del Olivar de Asaja Sevilla, celebrada en Guadalcanal.

El precio en origen del oro líquido ha aumentado un 10 por ciento, situándose en 3,37 euros a finales del mes pasado. Un precio que el responsable del sector del olivar Asaja Sevilla, José Vázquez, sostiene que es «rentable para el agricultor y asumible por el consumidor». Y añade que esperan que no pase de la horquilla de los tres euros, «puesto que la cifra de los cuatro euros podría resentir el consumo». Por ello, los agricultores abogan por alcanzar la estabilidad de los precios.

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El aceite de oliva español continúa con una tendencia descendente en cuanto a su precio sin que, a priori, haya razones objetivas para esta concatenación de bajadas en las cotizaciones. De hecho, tal como publica en ABC de Córdoba la periodista Inma Lopera, según los datos puestos sobre la mesa en la última reunión de la Sectorial de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa, donde se analizaron los datos de la campaña oleícola correspondientes a finales de abril, «el precio del aceite de oliva ha bajado un 20% de media con respecto al inicio de campaña, y un 9% si se compara con la campaña anterior».

Según el técnico experto en cultivos herbáceos de Asaja, José Vázquez, «los precios en origen del último mes han mantenido comportamientos dispares. Así, mientras las dos primeras semanas los valores estaban estables o con ligerísima tendencia a la baja, en las dos semanas siguientes la tendencia bajista se acentuó hasta llevar a los aceites virgen extra al entorno de los tres euros el kilo, una caída influenciada por el cambio de aspecto de los olivos tras las lluvias recibidas». Vázquez apunta en ABC que las cotizaciones del aceite español rondan los 3,02 euros/kilo de media (aunque aclara que en algunas provincias como Sevilla la cifra es hasta 14 euros superior), lo que hace que «en estos momentos el aceite español cotice por debajo del italiano, que ronda los 3,64 euros/kilo; del griego (3,14 euros/kilo) y del producido en Túnez (3,33 euros/kilo), lo que se puede considerar como una anomalía».

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Tras varios años de descensos continuados, los precios de la tierra crecieron en 2014 y alcanzaron una media de 18.785 euros por hectárea en Andalucía, según la Encuesta de Precios de la Tierra publicada por el Ministerio de Agricultura el pasado 30 de diciembre. Como informa la periodista Inma Lopera en ABC, el crecimiento registrado en el valor de la tierra es apenas significativo, tan sólo de unos 300 euros por hectárea más que en el año anterior, cuando la media fue de 18.489 euros, pero lo importante es que se ha producido un cambio en la tendencia descendente que se venía sucediendo desde el año 2011, cuando el precio medio en el campo andaluz rondaba los 20.276 euros por hectárea.

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