El consumo de aceite de oliva nacional en el mercado interior ha ascendido a 471.000 toneladas en 2017-2018, cantidad que supone un remonte de casi el 3% en esta última campaña con respecto a 2016-2017, cuando se rozaron las 458.000 toneladas comercializadas en España. En cuanto a la producción de aceite de oliva en Andalucía, este registro ha ascendido a 958.000 toneladas en 2017-2018 según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) analizados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva con datos a 30 de noviembre de 2018, con una producción que, en el segundo mes de campaña, supone la mitad de la obtenida en la campaña pasada, debido al retraso en la maduración y a las lluvias que han dificultado la recolección.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva correspondiente al primer mes de campaña 2018/19, cuya producción supone una cuarta parte de la producida la campaña pasada, debido al retraso en la maduración y a las lluvias de las últimas semanas que han dificultado la recolección. No obstante, los recursos del mercado se sitúan por encima de las campañas pasadas al disponer de unas mayores existencias de partida, con volúmenes superiores tanto en almazaras como en envasadoras.

La Agencia de Información y Control Alimentarios ha ofrecido los datos del primer mes de la campaña comercialización 2018/2019 del aceite de oliva, correspondientes al mes de octubre, en la que destacan, de forma muy positiva, las salidas al mercado, que han superado las 121.000 toneladas, lo que supone el mejor mes de octubre desde hace al menos seis campañas. Con este movimiento operador, los datos a 31 de octubre apuntan un volumen de aceite disponible total de 272.000 toneladas.

La Mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa ha mantenido una nueva reunión en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, donde se ha analizado el cierre de la campaña de comercialización 2017/18 y el inicio de la nueva campaña.

Mercado del aceite de oliva

La producción de aceite de oliva que afora en Andalucía la Consejería de Agricultura para la presente campaña es de 1.339.712 toneladas, un 39% más que el año pasado. Y se espera que la producción nacional alcance 1.550.000 toneladas (un 23% más que la campaña 2017/18). Este incremento de la producción española ayudará a paliar la reducción de cosecha que experimentarán gran parte de los países productores de cuenca mediterránea (Italia -37%, Grecia -30,6%, Portugal -3,6%, Turquía -30,4% y Túnez -57,1%).

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ofrecido los datos de cierre de campaña de aceituna de mesa tras finalizar la campaña 2017/2018, con datos a 31 de agosto. Dicha campaña comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 365.130 toneladas, un 7% superior a la campaña anterior.