En Sevilla, la principal productora de patata temprana de España, se lucha por potenciar el consumo local frente a la patata vieja, la patata de conservación venida de Francia tras haber pasado hasta nueve meses en cámaras.

ASAJA-Sevilla apuesta por hacer llegar esta información a los consumidores y ha repartido hasta 6.000 kg de patatas nuevas. El programa Cuaderno Agrario de Onda Luz TV estuvo en el evento, que tuvo lugar el pasado 12 de junio frente al mercado de Triana, símbolo del comercio de proximidad. Os dejamos aqui el estupendo reportaje que han realizado sobre nuestro acto de promoción.

Al cultivo de la patata nueva, un producto básico en el menú diario de una dieta equilibrada, se dedican en la provincia de Sevilla 3.500 hectáreas, el 44% de la superficie total de patata nueva de Andalucía (8.000 hectáreas). El cultivo genera cerca de 70.000 jornales anuales en la provincia de Sevilla.

La patata nueva es una patata fresca, plena de sabor, saludable, que se recolecta y se comercializa durante la temporada, sin pasar por ningún proceso de conservación y en cantidades suficientes para abastecer al mercado nacional y europeo. ¿Por qué entonces España importa el 70% de patatas de otros países, fundamentalmente de Francia? Y encima nos envían patatas que no son frescas como la nuestra, sino de conservación, mantenidas nueve meses a baja temperatura, con la consiguiente pérdida de frescura y de parte de sus propiedades, entre otras, de sus aptitudes para la fritura, principal uso culinario en nuestro país.

Sevilla es la principal productora de patata temprana de España. En la campaña pasada se recolectaron en la provincia más de 160.000 toneladas. Sin embargo, este año ha descendido la superficie en un 20% en toda Andalucía.

Los próximos días 4 y 5 de abril, en el marco del proyecto LIFE Climagri, ASAJA-Sevilla organizará un curso formativo sobre Manejo optimizado del suelo y del agua en la agricultura, que culminará con una visita organizada a la finca Rabanales, donde se hará un recorrido guiado por las parcelas demostrativas que el proyecto ha puesto en marcha en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba.

Sevilla es la primera productora de patata temprana de España. En las 4.000 hectáreas que se cultivan en la provincia se recolectan 150.000 toneladas de patata que, en su mayor parte, se destinan a la exportación. Aproximadamente el 70 por ciento de la producción sevillana va a los mercados europeos, donde los consumidores son más exigentes. Las grandes cadenas de distribución saturan el mercado español de patata vieja francesa y compran la patata nueva española, más saludable y de más calidad- para sus clientes del resto de Europa.

ASAJA-Sevilla pone a disposición de sus asociados un curso on line sobre Buenas Prácticas Agrícolas frente al cambio climático. Esta acción formativa se realiza en el marco del proyecto LIFE ClimAgri y contiene diferentes módulos cuyo contenido abarca desde los beneficios medioambientales del sistema de manejo desarrollado en el proyecto LIFE ClimAgri, maquinaria de agricultura de conservación y agricultura de precisión, aspectos relativos al cambio climático y metodología agronómica para la implantación y puesta en marcha en las explotaciones agrarias de todo un elenco de buenas prácticas agrícolas.

El pasado 21 de abril se publicaron al fin las nuevas ayudas agroambientales a la dehesa, que actualmente se están tramitando dentro de la solicitud única de la presente campaña PAC 2016.

Como están siendo muchas las consultas técnicas de esta nueva línea de ayuda, los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla han elaborado un pequeño resumen de las principales características de la misma que tienes a disposición en el apartado de Asociados (Informes y Ponencias).