ASAJA-Sevilla ha participado esta mañana en las XX Jornadas Técnicas de Oleoestepa, que se han celebrado bajo el lema "Impulso Cooperativo para Liderar".

En esta edición se han abordado temáticas clave como la sostenibilidad, el uso eficiente de subproductos del olivar o el futuro del relevo generacional en el campo.

Tras reunirse con los delegados de la Sierra Norte, Estepa, La Campiña, el Aljarafe y Las Marismas, la presidenta de ASAJA-Sevilla, María Morales, ha retomado su recorrido por cada una de las nueve comarcas agrarias de la provincia para presentarse y conocer, de primera mano, las inquietudes y preocupaciones de los delegados. 

ASAJA-Sevilla participó el pasado viernes en Almería en la reunión mensual del Comité Ejecutivo de ASAJA-Andalucía, que en esta ocasión, contó con el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, a quien se trasladaron las principales preocupaciones del campo andaluz para 2025.

Las tres últimas campañas de aceituna de mesa, con cosechas por debajo de la media, están teniendo una gran repercusión en el mercado en la presente campaña de recolección, en la que la demanda es superior a la oferta, y las primeras partidas que se están comercializando están alcanzando cotizaciones inéditas en nuestro país.

Los stocks tan bajos con los que se inicia la presente campaña (265.000 toneladas), los menores de los últimos diez años, fomentan la competencia entre las entamadoras de aceituna de mesa, que tienen además que competir con las almazaras (las cooperativas y empresas productoras de aceite de oliva) que necesitan también aceituna de nueva cosecha para molturar.

Sevilla concentra la mayor parte de la producción de aceituna de mesa y el verdeo requiere de mucha mano de obra. Como informa TVE Andalucía, aún faltan la mitad de los jornaleros que se necesitan para atender la campaña de verdeo que está a punto de comenzar.

La campaña de verdeo en Andalucía comenzará a mediados de septiembre, con una previsión de recolección que ASAJA-Sevilla sitúa en 500.000 toneladas de aceitunas verdeables, una cifra superior a las dos últimas temporadas, que fueron tremendamente duras para los agricultores, si bien esta cifra puede disminuir si  no se produce una lluvia de otoño muy temprana.

La falta de mano de obra es un problema de primer orden en la provincia de Sevilla, que afecta muy de lleno al sector agrario, sobre todo en periodos de recolección o concentración de trabajo, aunque el problema se está haciendo extensivo al resto de periodos y, con carácter general, a todas las faenas agrícolas. El mercado de trabajo en nuestra provincia arrastra desde hace años importantes desequilibrios entre la oferta de trabajo disponible y la mano de obra dispuesta a trabajar.