La Asociación de Sommeliers de Aceite de Oliva de Japón (OSAJ) anunció ayer los ganadores de la décima edición del concurso “Olive Japan International Extra Olive Oil Competition 2021”, uno de los principales concursos de aceite de oliva del mundo, que reúne los más altos estándares de calidad y profesionalidad en la concesión de medallas a los mejores aceites.
Este año se han presentado un total de 811 aceites de oliva virgen extra de 27 países, el mayor número de participantes desde la edición de 2012.
Este prestigioso concurso tiene como objetivo el fomento del aceite de oliva virgen extra entre el público japonés, siendo Japón es uno de los mercados más importantes para el aceite de oliva en el mundo, y cuenta con un panel de jueces japoneses y de los principales países productores de aceite de oliva, expertos de la industria alimentaria con un amplio conocimiento sobre selección, degustación y maridaje de aceite de oliva.
Desde ASAJA-Sevilla queremos felicitar a todos los premiados y especialmente a nuestras cooperativas y productores asociados, que se han llevado las siguientes medallas:
Medallas de Oro
-Agrosevilla, por su aceite Coopoliva Gold (monovarietal picual)
-Cortijo de Suerte Alta, por su aceite Coupage Natural (picudo, picual y hojiblanca)
-María Miró Arias, por su aceite 1948 Óleum Premium Bio Evoo Picual (monovarietal picual)
-Goya, por sus aceites Goya Único Extra Virgin Olive Oil (hojiblanca y picuda) y Goya Organics Extra Virgin Olive Oil (picual, hojiblanca y picuda)
- Oleoestepa S.C.A., con su aceite Estepa virgen (hojiblanca, picual, arbequina y manzanilla)
- Sociedad cooperativa andaluza San Sebastián, por su aceite Guadalimón (monovarietal pico-limón)
- Nuestra Señora de Los Ángeles, con su aceite Los Ángeles Sustineri (monovarietal hojiblanca)
- Escalera Álvarez SAT, con su aceite Entrecaminos Selección (monovarietal hojiblanca).
Medallas de Plata
-Goya, por sus aceites Goya Robusto/Fruity Extyra Virgin Olive Oil (monovarietal hojiblanca) y Goya Garlic Extra Virgin Olive Oil (hojiblanca, lechín, picual, arbequina y manzanilla)
-María Miró Arias, por su aceite 1948 Óleum Premium Bio Evoo Arbequina (monovarietal arbequina)
-Oloestepa S.C.A, con sus aceites Egregio (hojiblanca y picual), Ecológico (hojiblanca), Selección (hojiblanca y arbequina) y Oleoestepa Nature Olive (hojiblanca y arbequina).
- Sociedad cooperativa andaluza San Sebastián, por su aceite Sierra de Gualdacanal (pico-limón, manzanilla, lechín y zorzaleña).
Debido a la pandemia de coronavirus, Olive Japan 2021 no tendrá una ceremonia de premios abierta, aunque durante sí tiene previsto celebrar el próximo mes de julio su Olive Japan Show en los principales grandes almacenes de Tokio.
El mercado japonés
Según el Estudio sobre el mercado del aceite de oliva en Japón (datos 2016 – 2020), editado por ICEX España Exportación e Inversiones, el mercado del aceite de oliva en Japón es muy importante para las empresas españolas del sector. Al no existir apenas producción nacional, la dependencia de las importaciones es casi del 100%.
En los últimos cinco años las importaciones han aumentado un 20%. Japón importó 70.128 toneladas de aceite de oliva, por valor de 29.886 millones de yenes en 2020 (245,3 millones de euros), lo que sitúa a Japón como el octavo mayor importador de aceite de oliva a nivel mundial.
Italia había sido hasta el año 2014 el principal proveedor del mercado del aceite de oliva japonés. Sin embargo, es en este año en el que la situación cambia, y España pasa a ocupar la posición de liderazgo con una cuota de mercado del 48,5% frente al 43,3% de Italia en términos de volumen. Desde este momento, España pasa a ocupar la primera posición en el mercado del aceite de oliva japonés, tanto en términos de volumen como en términos de valor.
España finalizó el ejercicio 2020 con un total de 45.548 toneladas y 16.715 millones de yenes exportados a Japón (137,2 millones de euros), frente a las 20.555 toneladas y 11.285 millones de yenes (92,6 millones de euros) alcanzados por los aceites italianos. Esto supone un porcentaje del 64,9% del volumen total y 55,9% en términos de valor, frente al 29,3% y 37,8% de Italia respectivamente.
