La fenología de los cereales de invierno oscila, en estos momentos, entre “BBCH: 14-15” (4-5 hojas) y “BBCH: 21” (Inicio de ahijado) en Cádiz; y por lo general más adelantadas en las provincias de Sevilla y Córdoba, donde abundan parcelas con alturas de hasta 20 cm y dos o tres hijos visibles (“BBCH: 22-23”), tal y como informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). Aun así, dada la amplitud de fechas de siembra, podemos encontrar parcelas muy retrasadas, recientemente sembradas, en estado “BBCH: 09” (Emergencia) en todas las provincias.

En general, el desarrollo vegetativo de los cereales está siendo muy satisfactorio. Las actuales temperaturas, inferiores a los 10 °C durante muchas horas del día, están favoreciendo el normal ahijamiento del cereal. Se observan en algunas de las parcelas más atrasadas clorosis en las hojas, perdida de turgencia y puntas quemadas por efecto de los vientos fríos y secos.

Con respecto a enfermedades, en las parcelas más adelantadas, con una masa foliar muy desarrollada, se está observando presencia muy leve de septoria (Septoria spp.) en algunas de estas parcelas; en principio se está detectado esta enfermedad en las hojas basales. En alguna que otra parcela puntual, se está observando presencia anecdótica de helmintosporiosis (Helmintosporium spp.), así como roya amarilla (Puccinia spp.). Habrá que estar atentos a la evolución de estos hongos en semanas venideras, aún más cuando se produzcan lluvias y suban las temperaturas.

En cuanto a plagas, por el momento no se ha observado presencia de mosquito del trigo (Mayetiola destructor) en ninguna de las parcelas muestreadas.

Se han iniciado las primeras aplicaciones de herbicidas en aquellas parcelas más adelantadas, para el control principalmente de gramíneas más problemáticas como alpiste (Phalaris spp.), avena loca (Avena sterilis, Avena fatua), vallico (Lolium rigidum), bromo (Bromus diandrus) y arvenses de hoja ancha como amapola (Papaver rhoeas) y centaurea (centaurea diluta), esta última cada año se está extendiendo más, entre otras. Se aconseja realizar preferiblemente aplicaciones precoces.

Se podrán utilizar los productos fitosanitarios autorizados en el Registro de Productos Fitosanitarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La RAIF destaca la importancia de diversificar anualmente los herbicidas con los distintos mecanismos de acción disponibles para el conjunto de una rotación con diversos cultivos, a fin de prevenir y/o manejar la aparición de resistencias.