La sectorial de cultivos herbáceos de ASAJA considera que la cosecha de cereales de invierno de este año rondará los 15,7 millones de toneladas de grano, una cifra que se considera en la media de los últimos diez años, tras el descalabro sufrido el pasado año, cuando no alcanzaron los 9 millones de toneladas. Sin embargo, es necesario recordar que esta campaña también hay zonas productoras donde la sequía ha causado un gran impacto y las producciones se verán muy mermadas como es el caso de Cataluña, algunas zonas de Aragón, la provincia de Albacete y el sureste peninsular.

La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) informa en su página web de cuál es la situación actual de los cereales de invierno. Como informa la RAIF, finalizadas ya las siembras, el estado más avanzado es BBCH: 21 “inicio de ahijado”, aunque dependiendo del momento de siembra nos encontramos con diferentes estados de desarrollo menos adelantados.

El calendario de siembra de cereales de invierno en Andalucía se sitúa entre el 10 de noviembre y el 20 de diciembre. Como publica la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), este año ha comenzado en la segunda semana de noviembre. La provincia más adelantada en superficie sembrada, a día de hoy, es Sevilla con alrededor de un 30%, seguida de Córdoba que no llega a un 25% y la provincia de Cádiz con menos de un 5% de sementeras destinada a cereal de invierno.

La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) informa en su página web la situación actual del cultivo de cereales de invierno en Andalucía. Según la RAIF, el trigo duro, principal cereal de invierno sembrado en Andalucía, se encuentra actualmente en el estado fenológico dominante entre BBCH:59-69: “Fin Espigado-Floración” seguido de BBCH:53-57: “30-70% de la espiga emergida”, algo adelantado respecto al año pasado por estas fechas, que se encontraba en el comienzo de espigado. En las zonas más adelantadas y parcelas de siembra más temprana, se empieza a observar BBCH: 71-77: “Grano lechoso”.

Los estados larvarios de los insectos se alimentan de la planta provocando una desecación precoz. Por ello, como publica la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), es importante identificar de qué especie se trata para, en el caso de que se produzcan daños considerables, poder actuar de la forma más eficiente.

Las principales diferencias en los daños que ocasionan, son los siguientes:

 “No hay tanto como parece”. Esta es la principal conclusión de la sectorial de cereales de ASAJA, reunida para analizar las circunstancias de campaña que atraviesan los cultivos herbáceos, y en concreto, los cereales de invierno. Pese a que las expectativas hacían presagiar una cosecha record, finalmente todo apunta a que tan solo se alcanzaran los 22,6 millones de toneladas (19,1 de cereales de invierno y 3,5 de maíz). Los daños derivados de la fauna salvaje, así como los efectos de enfermedades como la roya en los trigos han rebajado las previsiones iniciales.

El mes de enero de este 2020, meteorológicamente hablando, se ha comportado como era de esperar, con lluvias y temperaturas dentro de lo habitual. Sin embargo, como informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía, la climatología del mes de febrero ha sido atípica, con temperaturas medias un 32% superior a la media histórica registrada en Andalucía. En todas las provincias la temperatura media superó a la media histórica de febrero. Los valores de temperatura media oscilaron entre los 10’6ºC en Granada y los 13’6ºC en Sevilla.