La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía.

La situación de los cultivos en la provincia de Sevilla es la siguiente:

Cereales

De invierno

En Sevilla, el estado fenológico de los cereales de invierno es dispar por las siembras escalonadas debido a la persistencia de las lluvias que, desde finales de octubre, han mantenido la tierra muy pesada en muchos casos y no han permitido hacer las labores en su tiempo. Las parcelas más adelantadas se encuentran en fase de ahijamiento y las más tardías en nascencia. En muchas parcelas con drenaje deficiente y en las zonas bajas se pueden ver los cereales amarilleando, acusando los efectos del exceso de humedad. Esto se suele corregir aplicando abonados nitrogenados en cobertera, pero solo se puede entrar en los terrenos más arenosos, en el resto hay que esperar a que levante el tiempo y la tierra se oree. Las mezclas de forrajeras y cereales, sembradas más temprano en las sierras, están nacidas, en fase de ahijamiento las más adelantadas.

Leguminosas

En las parcelas de habas y guisantes se observan diversos estados de desarrollo según las zonas, desde nascencia en las mas retrasadas a desarrollo de hojas en las más adelantadas, incluso en algunas zonas de Sevilla se alcanza la fase de crecimiento del tallo.

En algunas zonas se espera un aumento de siembras de garbanzos ante la imposibilidad de haber sembrado los cereales.

Tubérculos para consumo humano

En Sevilla, se produce la maduración en la patata extratemprana, que ha comenzado su recolección en las tierras arenosas de la Marisma. También en tierras arenosas se siembra la patata temprana y puede verse alguna parcela ya nacida. Sin embargo, en la Vega, no se puede entrar por exceso de humedad y pesadez de los terrenos.

Cultivos industriales

Pueden verse algunas parcelas de colza en germinación y desarrollo de las primeras hojitas verdaderas con buena cobertura del terreno, en general.

Cultivos hortícolas

Se produce la recolección de la coliflor temprana y primer corte de la espinaca para industria en la Marisma.

Desarrollo de la raíz en las zanahorias tempranas y comienzo de la recolección en las tierras arenosas, mientras las siembras tardías despliegan sus primeras hojas.

Frutos secos

Los almendros se encuentran por lo general en parada vegetativa, en fase de yema de invierno, con la hoja caída en su mayoría.

Los pistachos se encuentra también en yema de invierno, en reposo vegetativo. .

Frutales de hueso y pepita

Se realiza la poda y destrucción de restos en los frutales.

Cítricos

La recolección de los cítricos se desarrolla con intermitencia por causa de las lluvias. Se van rematando las naranjas Navelinas, y se cortan Salustianas y otras Navel con buenas calidades, se cortan también mandarinas Clementinas.

Viñedos

 En Sevilla, la fenología del cultivo de la viña para vino es la de yema dormida, se procede a las labores de poda.

Olivar

En Sevilla, el olivar se encuentra en estado fenológico de yema de invierno y recolección. Se va rematando la aceituna de molino en la Vega y prosigue en las comarcas de Estepa y Sierra Sur. Tras un inicio de campaña muy seco, las lluvias han mejorado el estado vegetativo y han permitido recuperar reservas a la arboleda, pero han tirado mucha aceituna al suelo y no parecen haber elevado significativamente el rendimiento graso.

Estado de la ganadería

La montanera del porcino ibérico está siendo buena gracias a las lluvias. Por contra, las cotizaciones del porcino de capa blanca se han desplomado hasta el entorno de un euro por kilo de peso vivo, debido a los reportes de casos de peste porcina africana en fauna silvestre que limitan los canales de exportación.