Las buenas producciones y la buena calidad han marcado la campaña remolachera 2015-2016 en Andalucía, que con una polarización media del 16,92% supera en riqueza sacárica a la campaña de 2014-2015.

De manera ininterrumpida y a lo largo de casi 10 semanas desde que se inició la recolección el pasado 3 de junio con la apertura de la fábrica del Guadalete hasta su cierre el pasado 9 de agosto se han molturado en esta planta, la única que queda en Andalucía, 600.632 toneladas de remolacha, una producción ligeramente inferior a la de la pasada campaña, en la que se recolectaron 678.000 toneladas, si bien, la superficie sembrada en la presente campaña ha sido también inferior.