Valencia Fruits ha publicado una entrevista al presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra, para conocer cómo se está desarrollando la campaña citrícola 2018/2019.

Una de las primeras denuncias que realiza Ricardo Serra es que en la primera parte de esta campaña el agricultor se ha visto obligado a vender más barato, mientras que el consumidor, en el supermercado, ha pagado lo mismo que el año anterior.

Los bajos precios han sido la tónica predominante desde septiembre a febrero, pero parece que esta tendencia puede cambiar a partir de ahora.

Adjuntamos la entrevista completa de Valencia Fruits

Pese al incremento del precio de los cereales, y concretamente del trigo duro y el maíz en los mercados mayoristas, industriales y almacenistas salen al campo a comprar a precio abierto, una práctica expresamente prohibida por la Ley de la Cadena Alimentaria y perseguida este año con especial ahínco por la Agencia para la Información y el Control de la Cadena Alimentaria (AICA).

Cuando ya se ha cosechado en Andalucía más del 80% de la superficie de cereal se confirma la previsión que avanzó ASAJA-Sevilla en su XXXIII Jornada de Cultivos Herbáceos: la producción andaluza será mucho menor, fundamentalmente por la alta incidencia de mayetiola destructor, conocida como “mosquito del trigo”, mientras que la calidad del trigo será muy heterogénea, puesto que las lluvias de mayo han mejorado el cereal que venía más retrasado, el grueso de la cosecha, y han provocado el germinado de parte de las partidas de cereal más temprano.