Agricultor, ingeniero agrónomo y presidente provincial y regional de la patronal agraria ASAJA. Es también presidente de la interprofesional Interaceituna y miembro del Comité Económico y Social Europeo. Ricardo Serra es uno de los principales interlocutores de los agricultores ante las instituciones comunitarias. No en vano, fue el primer representante agrario español en alcanzar la vicepresidencia del Comité de las Organizaciones Profesionales Agraria (COPA). Un bagaje que, como publica la periodista Inma Lopera en ABC, le da tablas suficientes para analizar el momento decisivo por el que pasa el campo, al albor de la negociación de la nueva reforma agraria que marcará la era post Covid-19.