Este año la superficie de trigo cultivada en Andalucía alcanza las 300.000 hectáreas, un 5% menos que en el año anterior. Como informa el programa Tierra y Mar, de Canal Sur Televisión, está a punto de terminar una campaña en la que el grano ha conseguido buenos parámetros de calidad.
ASAJA-Sevilla ha acompañado a un equipo del programa a Écija, una de las comarcas andaluzas donde el cultivo tradicional del cereal en secano sigue teniendo mucho peso.
Como explica el técnico de cultivos herbáceos, Fernando Rodríguez, con el marzo más seco del siglo, la climatología no ha favorecido el desarrollo de los cereales y ha hecho bajar los rendimientos. Pero aunque la producción sea menor, la calidad es óptima.
