El mercado del aceite de oliva mantiene precios estables y por encima de 3 euros
Máxima tranquilidad en el mercado en origen del aceite de oliva a granel, con operaciones casi testimoniales durante estos días de período vacacional, y precios que apenas se han movido de sus niveles de adecuada rentabilidad para los agricultores, cooperativas y almazaras, como informa EFEAGRO.
El Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) muestra del 13 al 19 de agosto tan sólo 16 transacciones entre almazaras y entidades comercializadoras -con 823 toneladas frente a las más de 2.600 de una semana antes- y cotizaciones medias de 3,06 euros/kg.
El girasol, cultivo en recesión en Andalucía por falta de rentabilidad
Los bajos rendimientos y los malos precios dan al traste con las buenas expectativas de los productores andaluces de girasol en la presente campaña.
El técnico de cultivos herbáceos de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, que ha analizado esta semana para varios medios de comunicación la marcha de la campaña confirma que las buenas expectativas iniciales, tras las lluvias de mayo, han dado paso a la "frustración" porque las condiciones climatológicas no han acompañado y varios factores han influido en que se estén obteniendo rendimientos anormalmente bajos, que no llegan ni a 1.000 kg/ha.
La falta de lluvia en invierno, las altas temperaturas continuadas y los fuertes vientos de levante han afectado el desarrollo del cultivo, e incluso las cuantiosas precipitaciones de mayo -que a priori se consideraron positivas- han frenado el potente sistema radicular que caracteriza a la planta, lo que se ha traducido en unos rendimientos medios mucho más bajos de lo esperado.
Aceite de oliva: Bueno para la salud y el medio ambiente
En la próxima reunión extraordinaria del Consejo Oleícola Internacional (COI), los miembros del Consejo votarán sobre la propuesta de participación del COI en la COP22 que tendrá lugar en Marrakech en noviembre 2016, como parte de una conferencia que se dedicará al efecto sumidero de carbono del olivo.
Según el COI, ahora es posible demostrar que mediante la adopción de prácticas agronómicas adecuadas, el efecto sumidero de carbono (es decir, la captura de CO2) del olivo en la biomasa y en el campo, son mucho más altas las emisiones de gases de efecto invernadero para producir una unidad (un litro de aceite de oliva virgen o virgen extra).
El precio del aceite ha caído un 20% desde el inicio de campaña
El aceite de oliva español continúa con una tendencia descendente en cuanto a su precio sin que, a priori, haya razones objetivas para esta concatenación de bajadas en las cotizaciones. De hecho, tal como publica en ABC de Córdoba la periodista Inma Lopera, según los datos puestos sobre la mesa en la última reunión de la Sectorial de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa, donde se analizaron los datos de la campaña oleícola correspondientes a finales de abril, «el precio del aceite de oliva ha bajado un 20% de media con respecto al inicio de campaña, y un 9% si se compara con la campaña anterior».
Según el técnico experto en cultivos herbáceos de Asaja, José Vázquez, «los precios en origen del último mes han mantenido comportamientos dispares. Así, mientras las dos primeras semanas los valores estaban estables o con ligerísima tendencia a la baja, en las dos semanas siguientes la tendencia bajista se acentuó hasta llevar a los aceites virgen extra al entorno de los tres euros el kilo, una caída influenciada por el cambio de aspecto de los olivos tras las lluvias recibidas». Vázquez apunta en ABC que las cotizaciones del aceite español rondan los 3,02 euros/kilo de media (aunque aclara que en algunas provincias como Sevilla la cifra es hasta 14 euros superior), lo que hace que «en estos momentos el aceite español cotice por debajo del italiano, que ronda los 3,64 euros/kilo; del griego (3,14 euros/kilo) y del producido en Túnez (3,33 euros/kilo), lo que se puede considerar como una anomalía».
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El aceite de Olivarera de Casariche, finalista en los Premios al Mejor AOVE del MAGRAMA
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el “Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015–2016”, en sus categorías “Producción Convencional” y “Producción Ecológica”, unos galardones destinados a revalorizar los aceites de oliva virgen españoles de mayor calidad y estimular a los productores a elaborar y comercializar estos aceites.
Estos premios tienen también como finalidad promover la imagen y posición del mercado del aceite de oliva, y promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de sus características sensoriales.
Oleoestepa refuerza su apuesta por un modelo sostenible en su actividad productiva
Oleoestepa ha celebrado del 7 al 8 de abril las XVII Jornadas Técnicas del Aceite de Oliva Virgen Extra, con un programa basado en la importancia de consolidar una producción sostenible en el olivar y dar respuesta a un consumidor que exige cada vez más la presencia de marcas que no solo ofrezcan productos de alta calidad, sino que también respeten el medio ambiente.
Las jornadas, celebradas bajo el lema “El valor de una marca sostenible”, han contado con conferencias de enorme interés como “El cultivo del olivar frente al cambio climático”, “La cuarta revolución industrial” o “Cómo general valor en la categoría del aceite de oliva”, que han tratado los retos presentes y futuros ante mercados más exigentes y con mayor conciencia social y ambiental.
Repunta el mercado interior de aceite de oliva, que se incrementa un 8%, pero se reducen las exportaciones
La Mesa Sectorial de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa ha analizado la situación del mercado del aceite de oliva y aceituna de mesa, a partir de los datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), a fecha 29 de febrero de 2016, datos que han puesto de manifiesto que la producción supera las previsiones que se llevaron a cabo en el mes de octubre de 2015.
Los datos muestran cómo la producción de aceite en estos cinco meses de campaña ha ascendido a 1.360.000 toneladas. Esta cifra representa un 67% más que el obtenido en la campaña pasada y un 20% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido 6.639.892,5 toneladas, con un rendimiento medio de 20,47%.
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