La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado el avance de la situación de mercado del sector del aceite de oliva, aceituna de mesa y aceite de orujo de oliva con datos a fecha de 31 de marzo.
Producción
Como se recoge en este avance, analizado por ASAJA, en marzo, la producción de aceite de oliva aumentó 14.281 toneladas, lo que acumula un total de 846.178 toneladas para la presente campaña 2023/2024 (100.517 toneladas producidas en la provincia de Sevilla).
El MAPA realizó una estimación de aceite de oliva para esta campaña 23/24 eran de 765.300 toneladas, que fueron un 15 % superior a la campaña precedente (2022/2023) de 664.034 toneladas y un 34 % inferior a la media de las 5 últimas campañas (2019-2023), de 1.167.042 toneladas.
La producción de aceite de oliva a finales de marzo asciende a 846.178 toneladas, se incrementa en 80.878 toneladas, un 11,05 % sobre las estimaciones oficiales de inicio de campaña.
Salidas
En cuanto a las salidas de aceite de almazara, en marzo fueron 69.293 toneladas, que sumadas a las de los meses anteriores, hace un total de 477.487,29 toneladas.
Existencias
Las existencias acumuladas hasta finales de marzo son de 659.298 toneladas, de las cuales 477.487 están en almazaras; 184.870 toneladas, en manos de los envasadores (155.712 toneladas en granel y 29.158 toneladas envasadas); y 3.501 toneladas, en el Patrimonio Comunal Olivarero.
