El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, gracias a la colaboración de la Diputación de Sevilla a través de su empresa pública de Prodetur, se ha propuesto llegar a las escuelas, con el objetivo de sensibilizar a los más jóvenes de la importancia del mundo rural sevillano y del sector agrario, incidiendo en el Olivar tradicional de Mesa, de las variedades Manzanilla y Gordal, un sector que mueve en nuestros municipios una gran cantidad de empleo y riqueza y que debido a muchos factores se ha visto amenazado en los últimos años.