Todas las empresas del sector agroalimentario y de sectores auxiliares viven momentos de gran incertidumbre que condicionan su viabilidad futura. Paralelamente se vive una auténtica revolución en las tecnologías útiles para afrontar con éxito los retos a los que se enfrentan las empresas del sector y nuestra sociedad en su conjunto en relación con la gestión de la cadena agroalimentaria.

En este contexto, los actuales responsables de las empresas vinculadas con el sector agroalimentario y con los sectores complementarios, y aquellos que vayan a asumir dicha responsabilidad en el corto plazo, han de capacitarse para afrontar con éxito el reto de incorporar los procesos de innovación en la gestión.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, en colaboración con la Consejería de Educación y Deporte, organiza el próximo día 18 de mayo un seminario on line, de 1,5 horas de duración (9:30 a 11:00 hr), con el objetivo de dar a conocer la Formación Profesional Dual e incrementar el número de proyectos educativos en el sector agroalimentario a través de esta modalidad, de acuerdo con las necesidades de especialización y cualificación de las personas que trabajan en este sector.

Las exportaciones agroalimentarias andaluzas igualaron en 2020 el récord alcanzado el año anterior hasta alcanzar los 11.335 millones de euros, con una mínima oscilación del -0,3%. El informe que la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha presentado al Consejo de Gobierno detalla que el sector primario acusa efectos inapreciables en el período de crisis COVID-19 en lo que respecta a las ventas al exterior.

El sector agroalimentario es el fórmula uno de las exportaciones andaluzas. Sus números, pese a las restricciones causadas por la pandemia y el lastre de aranceles y vetos, siguen creciendo en un mercado global cada vez más competitivo y con más competidores.

La comunidad andaluza ha exportado productos agroalimentarios por valor de 1.072,48 millones de euros durante el mes de enero, lo que supone un crecimiento del 2% con respecto al mismo mes de 2019, en el que se alcanzaron los 1.051,52 millones de euros. Un dato más que evidencia la "fortaleza del sector en nuestra tierra, en un periodo marcado por la crisis de precios y el inicio de las movilizaciones de protesta", según ha explicado la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo.

La exportación de Andalucía de frutas y hortalizas en el primer semestre de 2016 se situó en 2,5 millones de toneladas, un diez por ciento más que en el mismo periodo del año anterior, por un valor de 3.005 millones de euros, 12,9 por ciento más, según datos del departamento de aduanas de impuestos especiales del Ministerio de Economía, procesados por la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex) y recogidos por Europa Press.

A nivel andaluz, la exportación de frutas se sitúa en 906.078 toneladas, un nueve por ciento más que en el primer semestre de 2015, por un valor de 1.461,3 millones de euros, lo que supone un 19,6 por ciento más.

Las exportaciones agroalimentarias andaluzas han crecido un "7,7% de enero a septiembre de 2015, respecto al mismo periodo de 2014, y alcanzan los 6.692 millones de euros", según anunció el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez García-Baquero, durante su intervención en la presentación 'Informe Anual del Sector Agrario en Andalucía 2014', elaborado por Unicaja.

En este sentido, ha recalcado que las "exportaciones agroalimentarias llevan creciendo cinco años, situando a Andalucía en posición de liderazgo en España, con más de 8.300 millones de euros en 2014" y con una tendencia al alza. Las exportaciones arrojan un saldo positivo de la balanza comercial agroalimentaria de 4.000 millones de euros en estos nueve primeros meses del año.