En las dos últimas semanas tanto el Ministerio de Agricultura como la Junta de Andalucía han hecho públicos los aforos de producción citrícola para la campaña 2020/21. Los datos oficiales apuntan a una recuperación del sector, que mejora su producción con respecto a la pasada campaña, si bien, se mantiene en la media de los últimos cuatro años.

El incremento de producción es mayor en el caso de las mandarinas, mientras que en el caso de las naranjas, su producción mejora también con respecto a la pasada campaña, aunque a nivel nacional la producción se reduce ligeramente en relación a la media de las últimas cuatro campañas.

El MAPA estima una producción de naranja dulce en la campaña 2020/21 de 3.447.658 t. y en Andalucía se recolectarán 1.664.500 t. lo que supone un ligero incremento de la producción media andaluza de naranjas del 1,36%.

Alta calidad y buen calibre

El secretario general de Agricultura, Vicente Pérez, que presentó en Palma del Río (Córdoba) el aforo de producción de 2020-2021, destacó que para esta campaña se espera obtener frutos “de alta calidad y buen calibre”. De hecho, resaltó que “la excelencia de los cítricos de Andalucía” será la “característica que marque una campaña media en cuanto al volumen”.

En su intervención, el representante del Gobierno andaluz hizo también hincapié en que “no se debe recolectar en verde” y anunció que, para evitar esta práctica, la Junta intensificará los controles que realiza al respecto.

“Vamos a perseguir que no se corte naranja que no reúna las condiciones necesarias”, recalcó Vicente Pérez, que apunta la relevancia de que los agricultores sean conscientes de que esta práctica “hace daño también al resto de productores”.

Por otro lado, el secretario general puso en valor las cualidades saludables de los cítricos poniendo como ejemplo a la naranja como “una importante fuente de vitamina C”. Al respecto, Vicente Pérez ha recordado que este compuesto contribuye a que el cuerpo pueda “estar más preparado” para hacer frente a las enfermedades víricas que tradicionalmente tienen más incidencia en otoño e invierno.

Superficie y producción por variedades

El aforo de cítricos 2020-2021 elaborado por el Gobierno andaluz recoge también datos relativos a superficie, que ronda las 85.200 hectáreas, sumando la de naranjos (57.500 has), mandarino (casi 20.000 has), limón (6.540 has) y otros cítricos (1.145 has).

En cuanto a la producción de las diversas variedades, la Consejería destaca especialmente las naranjas dulces, que concentran el 72% de la producción con 1.664.458 t. y registran un incremento del 5,5% respecto a 2019-2020. Se trata de una producción ligeramente superior a la media de las últimas cuatro campañas que está en 1.641.747 t.

A estos cultivos le siguen las mandarinas, que suponen el 22% (520.640 t) y aumento del 12% sobre la campaña anterior, y los limones, que rozan las 109.600 toneladas (+5%). Además de estas frutas, el aforo contempla también datos de pomelo (20.790 t) y otros cítricos (6.420 t).

Así, las previsiones de la Junta recogen también que la producción andaluza de naranjas supondrá, según los datos provisionales, el 48,3% del total nacional. Este porcentaje se situaría en el 22% en el caso de las mandarinas y en el 10,7% para los limones.

Gran dinamismo del sector

Por su parte, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que ofreció a mediados de septiembre el aforo nacional con los datos aportados por las Comunidades Autónomas, hizo también balance de la campaña 2019/2020, recién concluida, para la que las últimas estimaciones sitúan finalmente la producción en 6,2 millones de toneladas, un 18 % por debajo de la 2018/19 (que fue récord) y un 9 % por debajo de la media de las cinco precedentes, y la más baja desde la campaña 2015/16.

Tal como destacó en MAPA ha sido una campaña en la que el comercio ha mostrado un gran dinamismo, sobre todo a partir del inicio de la pandemia, al ser los cítricos una fruta de fácil conservación y durabilidad, además de aportar cualidades muy saludables.

Así, el consumo doméstico, con datos hasta mayo, ha registrado un incremento acumulado en volumen para todos los cítricos del 5,1 %, que se eleva al 17 % en valor. Significativo ha sido el aumento del consumo de limón, el cual ha crecido un 11,2 % en el acumulado anual.

Las exportaciones españolas en el primer tramo de la campaña (septiembre-marzo) se han mantenido en niveles ligeramente inferiores al de la anterior (- 3,4 %) y al de los años medios (-3,7), habiéndose incrementado en valor en un 19 % respecto a la pasada debido al aumento de los importes unitarios.

A pesar del descenso productivo, del notable crecimiento del consumo nacional y de las dificultades logísticas derivadas de los requisitos sanitarios impuestos por la pandemia, España ha sido capaz de suministrar cantidades muy importantes de cítricos a la UE, como así lo demuestra el casi medio millón de toneladas exportado en el mes de marzo, que constituye un récord para dicho mes. Sin embargo, las exportaciones a países terceros se han reducido notablemente ante la creciente demanda experimentada por la Unión Europea, nuestro principal mercado.

En este contexto de mercado, los precios percibidos por los agricultores han sido muy superiores a los de campañas anteriores, habiéndose producido incrementos muy significativos sobre todo en las primeras semanas de la pandemia. En el caso de la naranja, por ejemplo, el precio medio de campaña en campo recogido por las estadísticas del MAPA se ha más que doblado respecto a 2018/19, situándose un 40% por encima del medio de las cinco campañas precedentes. Durante el mes de mayo las cotizaciones triplicaron el valor de ejercicios anteriores. Asimismo, la cotización media registrada a salida de central de acondicionamiento ha tenido un comportamiento similar.

Adjuntamos el Aforo:  Primer_Aforo_de_Producción_de_Cítricos