El porcino ibérico se considera uno de los sectores más vulnerables a cualquier crisis económica, vulnerabilidad que ha salido a flote en la actual crisis sanitaria provocada por el Covid-19. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, el sector atraviesa una situación muy complicada, ya que es especialmente sensible a cualquier mínima incertidumbre económica, lo que provoca la caída del consumo bien por la pérdida del poder adquisitivo del consumidor, bien porque los elaborados ibéricos son productos de relativo alto valor.

El porcino ibérico se considera uno de los sectores más vulnerables a cualquier crisis económica, vulnerabilidad que ha salido a flote en la actual crisis sanitaria provocada por el Covid-19. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, el sector atraviesa una situación muy complicada, ya que es especialmente sensible a cualquier mínima incertidumbre económica, lo que provoca la caída del consumo bien por la pérdida del poder adquisitivo del consumidor, bien porque los elaborados ibéricos son productos de relativo alto valor.

La falta de rentabilidad, un año más, amenaza el cultivo del trigo en la provincia de Sevilla, con el foco puesto en la calidad. Como publica en ABC la periodista Inma Lopera, si en la cosecha de 2016 fue el germinado del trigo lo que trajo de cabeza a los productores cerealistas, este año la preocupación está en el maculado o manchado de los granos del trigo duro. Se trata de una mancha de color oscuro que suele depreciar la calidad de la materia prima, bajando por tanto su valor en el mercado, y que está afectando a un porcentaje de la producción ya recolectada.

Se dice en el sector del olivar que la aceituna de mesa es la hermana pobre del aceite de oliva. No en vano, el valor de la producción andaluza del aceite de oliva en 2018 ascendió a 3.549 millones de euros, frente a los 247 millones de la aceituna de mesa, como publica en ABC la periodista Inma Lopera.

Agricultor, ingeniero agrónomo y presidente provincial y regional de la patronal agraria ASAJA. Es también presidente de la interprofesional Interaceituna y miembro del Comité Económico y Social Europeo. Ricardo Serra es uno de los principales interlocutores de los agricultores ante las instituciones comunitarias. No en vano, fue el primer representante agrario español en alcanzar la vicepresidencia del Comité de las Organizaciones Profesionales Agraria (COPA). Un bagaje que, como publica la periodista Inma Lopera en ABC, le da tablas suficientes para analizar el momento decisivo por el que pasa el campo, al albor de la negociación de la nueva reforma agraria que marcará la era post Covid-19. 

La semana que viene comienza la siega del trigo en la provincia de Sevilla, en las zonas cerealistas más tempranas como son Lebrija, Las Cabezas de San Juan y la Vega de Carmona. Como informa la periodista Inma Lopera en ABC, la campaña viene precedida por el «optimismo», tanto por el comportamiento del cultivo en el campo como por los precios en origen fijados en las primeras operaciones comerciales de granos.

La prohibición de vender productos por debajo de los costes productivos es la medida estrella del Real Decreto 5/2020, aprobado el pasado 25 de febrero en plena oleada de protestas de los agricultores españoles, que sacaron sus tractores a la calle exigiendo, entre otras cosas, corregir los desequilibrios en la cadena alimentaria, donde el productor es el eslabón más débil.