El aceite de oliva virgen extra, fundamental en la prevención del deterioro cognitivo en la vejez
El Estudio PREDIMED ha sido el gran protagonista de la segunda sesión del ciclo Diálogos Saludables que se celebró ayer en Sevilla. El doctor Emilio Ros desgranó los resultados de la investigación que ha dirigido en el seno del estudio, destinada a conocer los efectos de la Dieta Mediterránea, suplementada con aceite de oliva virgen extra, en la evolución de las capacidades cognitivas de los 450 participantes de mayor edad.
La campaña de aceite de oliva se inicia hoy con un enlace de campaña testimonial y una incierta cosecha muy dependiente de la climatología
Mañana, día 1 de octubre, arranca oficialmente la campaña de aceite de oliva 2015/2016, -si bien la aceituna de molino empieza a recogerse cuando esté madura, sobre mediados de noviembre-, una campaña que se presenta incierta y que vendrá muy determinada por la climatología.
El volumen de salidas de aceite de oliva en los últimos once meses ha sido de 1.226.000 toneladas, a razón de 111.000 toneladas al mes, de las cuales 454.000 toneladas son de mercado interior y 772.000 toneladas de exportación.
La AICA anuncia una campaña de inspecciones y sanciones en el sector de la aceituna de verdeo
El director de la Agencia de Información y Control Alimentarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; José Miguel Herrero, anunció en su intervención en la XXXIII Jornada de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla que el sector del verdeo está en el punto de mira de la Agencia, ya que se han recibido denuncias que ponen de manifiesto el incumplimiento generalizado de la obligación legal de suscribir un contrato por escrito en las operaciones de compraventa de aceituna de mesa. Por ello, y para poner coto a esta mala praxis que vulnera la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria, la AICA va a poner en marcha, en el sector del verdeo, una campaña de inspecciones y sanciones con una finalidad disuasoria.
Esta campaña, según explicó José Miguel Herrero, se enmarca en el programa de trabajo de la Agencia, que con un cuerpo de 80 inspectores, promueve actuaciones disuasorias allá donde encuentre más propensión a incumplir la Ley, y el sector de la aceituna de mesa, en el que está muy extendida la “venta a resultas”, es uno de ellos.
Los buenos precios del aceite se mantendrán para la próxima campaña
El excesivo calor y la sequía podrían adelantar la próxima campaña de aceituna 2015-2016 en el campo andaluz, una cosecha que tradicionalmente se inicia en el mes de octubre y que se prevé corta en producción si continúa la ausencia de precipitaciones, ya que «la climatología está influyendo de manera negativa en los olivos, arrugando el fruto, por lo que se habla de una oferta máxima de 1.300.000 toneladas de aceite español», como ha declarado en ABC el especialista en cultivos herbáceos de ASAJA-Sevilla, José Vázquez.
La ola de calor tumba las previsiones de producción de aceite de oliva
Los fuertes calores han derrumbado las previsiones más optimistas de de producción de la futura campaña. Todo el mundo coincide en que será finamente media baja o directamente baja si el mes de septiembre no se presenta lluvioso y el olivo puede recuperar parte de las reservas que ha ido perdiendo en los últimos meses, en los cuales se ha caído parte de la aceituna por falta de jugo.
Sólo si septiembre fuera lluvioso se podrían alcanzar producciones entre 1,2 y 1,3 millones de kilos de aceite en España durante la próxima campaña oleícola. En el momento actual el olivar de secano no presenta buen aspecto, mientras el de regadío mantiene el tipo pero a costa de incrementar los costes de cultivo por el uso de agua y el coste de la energía empleada en su distribución.
El calor y la falta de lluvias tendrán un efecto directo en la aceituna de verdeo
Emitido en COPE el 12 de agosto de 2015
El técnico de ASAJA-Sevilla José Vázquez asegura que este año habrá que destinar parte de la aceituna al aceite, ya que las altas temperaturas y la falta de lluvia han afectado a la aceituna de mesa.
La mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa constata una comercialización equilibrada de aceite de oliva
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha mantenido una reunión con los sectores del aceite de oliva y la aceituna de mesa, en la que ha participado ASAJA-Sevilla, para analizar los datos de producción, movimientos y existencias de ambos productos, a fecha 30 de abril de 2015.
En relación con el aceite de oliva, se ha constatado una comercialización equilibrada respecto a campañas precedentes. Así, en los siete meses transcurridos de campaña se han puesto en el mercado unas 798.400 toneladas. En este sentido, sigue destacando el canal exportador, con 521.700 toneladas, lo que supone un 10% más que la media de las cuatro campañas anteriores.
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