La falta de mano de obra tiene en vilo al sector de la aceituna de mesa en Sevilla
El sector de la aceituna de mesa ve la próxima campaña con preocupación. Y, como publica la periodista Natalia Ortiz en ABC, no es por la falta de agua, que parece haber dado una tregua por las lluvias de la Semana Santa, sino por la falta de mano de obra, un problema que parece haberse enquistado en la provincia sevillana en los últimos años, y que se verá aún más acusado en los siguientes meses.
Récord de cosecha y precios altos en aceituna de mesa pese a la sequía
España ha obtenido una producción récord de aceituna de mesa en esta campaña 2021-2022, pese a que las condiciones en el campo no han sido favorables para el olivar. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, así, se ha cosechado un total de 649.000 toneladas de aceitunas, lo que unido a las existencias iniciales (349.000 toneladas) más las importaciones (5.000 toneladas), dejan unas disponibilidades totales para surtir a los mercados de un millón de toneladas.
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ASAJA-Sevilla celebró ayer, 15 de septiembre, en el Centro Guadiamar de Huévar del Aljarafe, su XXXVIII Jornada de Aceituna de Mesa, con la tradicional colaboración de la Fundación Caja Rural del Sur, así como con la colaboración del Ayuntamiento de Huévar del Aljarafe, Asegasa y Syngenta.
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