La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha ampliado hasta el próximo 30 de junio (inclusive) el plazo para presentar alegaciones a la SAC (Superficie Arbolada Cubierta) publicada en BOJA, que inicialmente concluía hoy, 14 de junio. Como novedad de este año, los recintos que quieran incluirse y/o alegarse a la SAC y capa de montanera deberán estar asociados a un código de explotación ganadera.

La capa de la montanera de Andalucía para el ejercicio 2018 está recogida en la Orden de 7 de mayo de 2018. Dicha capa está formada por los recintos del Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas de 2018 de Andalucía (SIGPAC 2018) identificados como aptos para la alimentación de animales cuyos productos vayan a comercializarse con arreglo a la mención «de bellota» establecida en el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, así como por la superficie arbolada cubierta (SAC) asignada a cada recinto de la capa de montanera 2018, entendida como el porcentaje de suelo cubierto por la proyección de todas las copas de los árboles de las especies de quercíneas del recinto SIGPAC.

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural publicó en el BOJA la Orden de 7 de mayo de 2018, por la que se publica la capa de la montanera de Andalucía para el ejercicio 2018.

Dicha capa está formada por los recintos del Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas de 2018 de Andalucía (SIGPAC 2018) identificados como aptos para la alimentación de animales cuyos productos vayan a comercializarse con arreglo a la mención «de bellota» establecida en el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, así como por la superficie arbolada cubierta (SAC) asignada a cada recinto de la capa de montanera 2018, entendida como el porcentaje de suelo cubierto por la proyección de todas las copas de los árboles de las especies de quercíneas del recinto SIGPAC.

¿Es posible compaginar la preservación de los valores naturales y culturales con la rentabilidad económica de nuestras dehesas? Sí, a través de una gestión integrada y respetuosa con el medio. Así lo ha demostrado el proyecto “Life bioDehesa”, en el que viene participando ASAJA-Sevilla desde el año 2012, junto a una serie de entidades e instituciones, con el principal objetivo de promover la gestión integrada y sostenible de las dehesas en Andalucía para mejorar el estado actual de su biodiversidad, a través de la divulgación de los resultados de diferentes tipos de actuaciones de mejora en parcelas demostrativas.

La campaña de montanera 2017/2018 ha finalizado, según los datos que maneja la sectorial del ibérico de ASAJA, con unos datos similares a los de la campaña anterior, con 729.573 cerdos ibéricos de bellota sacrificados, un 2,2% más (+15.679)  que la campaña anterior.

Al alza el ibérico 100% y el 50%

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural publicó ayer en el BOJA la Orden de 7 de mayo de 2018, por la que se publica la capa de la montanera de Andalucía para el ejercicio 2018.

Dicha capa está formada por los recintos del Sistema de Información Geográfica de Identificación de Parcelas Agrícolas de 2018 de Andalucía (SIGPAC 2018) identificados como aptos para la alimentación de animales cuyos productos vayan a comercializarse con arreglo a la mención «de bellota» establecida en el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, así como por la superficie arbolada cubierta (SAC) asignada a cada recinto de la capa de montanera 2018, entendida como el porcentaje de suelo cubierto por la proyección de todas las copas de los árboles de las especies de quercíneas del recinto SIGPAC.

El Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, de cuya junta rectora es miembro ASAJA-Sevilla, ha entregado esta mañana los premios Paisajes de la Dehesa. En esta primera edición, los galardones han recaído en la Sociedad Micológica Sierra Norte, en la modalidad de "Biodiversidad"; en el Ayuntamiento de Alanís, en la modalidad de “Geodiversidad”; en CorSevilla SCA (asociada a ASAJA-Sevilla) y sus fundadores, en la modalidad de “Dehesa”, y en el Centro de Naturaleza El Remolino, en la modalidad de “Emprendimiento sostenible”.

ASAJA-Sevilla ha querido responder a las frecuentes campañas de desprestigio que sufre el sector del porcino ibérico, asegurando que «nunca ha habido tanto control como ahora», como publica la periodista Natalia Ortiz en ABC

«En los últimos años, y siempre coincidiendo con la campaña de Navidad, en la que aumenta el consumo, se difunde una línea de opinión que pretende desprestigiar a una parte del sector ibérico e, incluso, ha llegado a hablar mal de la entidad que certifica la raza», explica en ABC José Manuel Roca, responsable de ganadería de Asaja Sevilla. «Todas las acusaciones de fraude son inciertas, hay que dejar muy claro que el sistema Ítaca de trazabilidad que tiene este sector no lo tienen otros», detalla.