La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía.
La situación de los cultivos en la provincia de Sevilla es la siguiente:
Cereales
De invierno
En Sevilla, tras un comienzo del año agrícola extremadamente seco, las borrascas que nos visitan desde finales de octubre, ralentizan las labores de siembra de los cereales y las leguminosas de invierno.
En las comarcas de La Campiña y Sierra Sur se están sembrando cereales actualmente. Los trigos duros empleados en el entorno de Puebla de Cazalla y Osuna son entre otros Acorazado y Tasmania. En los blandos Arthur Nick y Vencedor.
La dosis de semilla empleada ronda los 220 kg/ha. No suelen emplearse abonados de fondo en esta zona. En otras zonas como Marchena, Carmona, El Viso del Alcor, Mairena del Alcor y Paradas se aplican, predominantemente complejos ternarios tipo triple quince y similares y abonados de liberación lenta.
De primavera
Cosechadas las últimas tablas de variedades de arroz de ciclos largos, se puede dar por concluida la recolección en la provincia de Sevilla. Esta campaña se han podido sembrar en torno a 34.500 has. que es casi la totalidad de la superficie disponible para el cultivo. Debido a la sequía, desde el año 2020 no se había vuelto a sembrar por completo la zona arrocera.
Según datos del sector, este año se han superado las 110.000 toneladas de arroz cosechado en la provincia, lo cual supone en torno al 40% del arroz producido en nuestro país.
Leguminosas
En Sevilla, en Campiña y Sierra Sur, se han sembrado habas para condicionalidad, la dosis de semilla empleada es de unos 100 kg/ha.
Guisantes con la misma dosis de semilla, se están sembrando tras las lluvias.
Las mezclas forrajeras se encuentran sembradas y en fase de nascencia, las más adelantadas comenzando el desarrollo de las primeras hojitas.
Tubérculos para consumo humano
En Sevilla, se produce la tuberización en la patata de otoño o extratemprana. Comienza la preparación del terreno para la siembra de la patata temprana.
Cultivos hortícolas
En Sevilla, plantación escalonada, desarrollo foliar y recolección de las coliflores más tempranas.
Desarrollo de hojas y primeros estadios en las zanahorias, remolacha de mesa y espinacas para industria.
Plantación y brotación de los ajos.
Las cebollas tempranas llevan sembrándose desde finales de septiembre y hasta finales de noviembre, en zonas como las marismas de Lebrija presentan una densidad de 600.000 plantas /ha, con una altura de 20-25 cm y con 4-5 hojas verdaderas.
Frutos secos
En las plantaciones de almendro se produce el amarilleamiento y caída de las hojas. Se realizan labores de poda en los más adelantados.
Cítricos
En Sevilla, la recolección de los cítricos presenta un ritmo lento en este comienzo de campaña. La recolección de las mandarinas Satsumas y Clementinas y de las naranjas Navelinas, se ha visto interrumpida en estos días por las lluvias que dificultan el acceso a las parcelas. La fruta cosechada presenta buena calidad en general y las cotizaciones son superiores a las registradas en las cuatro campañas precedentes. Las precipitaciones favorecen el engorde de las naranjas Salustianas y otras variedades medias y tardías.
Olivar
En Sevilla, el estado fenológico dominante en el olivar es el de envero manchas rojas en todas las comarcas y fruto maduro pulpa blanca en las zonas más adelantadas. Plena campaña de recolección de la aceituna para almazara con mejores rendimientos grasos, en general, que en campañas anteriores. Las lluvias han mejorado el estado vegetativo de la arboleda y permitirán la acumulación de reservas para producciones futuras. Podas, destrucción de restos y tratamientos sanitarios a base de cobre.
Estado de la ganadería
En el sector productor de huevos está habiendo una fuerte demanda. El consumo está disparado y los últimos meses del año suelen ser positivos para las explotaciones, no obstante, este año ha habido que sacrificar 3000000 de gallinas debido a la gripe aviar lo que ha provocado unas subidas en las cotizaciones. Una vez pasado el calor del verano, las temperaturas de estas fechas son positivas y se pueden controlar mejor cualquier circunstancia.
