Debate sobre las modificaciones a la Norma de Calidad del Ibérico
La Sectorial de Porcino Ibérico de ASAJA se reunió en Madrid el pasado 6 de septiembre para estudiar el funcionamiento de la Norma de Calidad del Ibérico y analizar las carencias y las posibles mejoras.
En el encuentro se informó sobre los procedimientos de control realizados por las entidades inspectoras y certificadoras al amparo de los nuevos protocolos aprobados en mayo de este año. Como se puso de manifiesto, desde esa fecha las entidades acreditadas por ENAC controlan los parámetros de calidad atendiendo escrupulosamente a la estricta literalidad de la Norma, sin atender a los protocolos de la Mesa del Ibérico ni a ningún otro criterio.
Últimas noticias
-
Estado de los cultivos y de la ganadería del 29 de abril al 5 de mayo en la provincia de Sevilla
-
Estos son los importes definitivos para el pago del segundo saldo de las ayudas asociadas en la campaña 2023
-
ASAJA-Sevilla presenta en Estoril los trabajos desarrollados por el proyecto Certicaza
-
ASAJA-Sevilla presenta en Estoril los trabajos desarrollados por el proyecto Certicaza
-
Estado fitosanitario de la remolacha azucarera durante el mes de abril
-
ASAJA, COAG y Cooperativas Agroalimentarias demandan, en unidad de acción, soluciones concretas y tangibles para el campo