Esta semana arranca la campaña de verdeo en el campo andaluz, un pistoletazo de salida que se pronosticaba adelantado por las sucesivas olas de calor pero que, finalmente, la recolección de la aceituna se va a efectuar en las fechas tradicionales. Se inicia así una campaña que va a estar enormemente condicionada por la climatología imperante a lo largo de este mes de septiembre y por la exigencia de las industrias entamadoras a la hora de adquirir los frutos de las principales variedades comerciales, unos frutos en su mayoría de escaso calibre y de aspecto arrugado como consecuencia de los azotes de los días continuados de calor y de la falta de lluvias. En la presente cosecha, además, la firmeza del precio del aceite de oliva, que se sitúa por encima de los cuatro euros el kilo, propiciará el desvío de variedades tradicionalmente verdeables a molino si las industrias entamadoras no ofrecen precios atractivos para los productores Así lo cuenta en ABC de Sevilla la periodista Inma Lopera tras entrevistar al técnico de ASAJA-Sevilla José Vázquez.
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