El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla celebró el pasado 22 de octubre, en la Hacienda de Quinto (Montequinto), la sesión de constitución de su nuevo Pleno, con la participación de los vocales electos y representantes de la administración andaluza.

En el transcurso del acto, fueron reelegidos por unanimidad Juan Luis Oropesa de Cáceres como presidente y Juan Luis Valle Castro como vicepresidente, quienes asumen el compromiso de fortalecer la identidad, la calidad y la promoción de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, productos emblemáticos del patrimonio agroalimentario andaluz y español. Con esta constitución, el Consejo Regulador culmina su proceso electoral y abre una nueva etapa marcada por la unidad del sector y una renovada determinación para defender sus variedades protegidas ante los desafíos actuales del mercado.

Manifiesto en defensa de la aceituna de mesa

En este sentido y como primera acción de este nuevo Pleno, el Consejo ha presentado a través de los representantes del sector (productores olivareros, organizaciones agrarias, operadores, entamadores/transformadores y envasadores/comercializadores), integrantes en el mismo, el “Manifiesto en defensa de la Aceituna Gordal de Sevilla”, un texto que denuncia la entrada masiva de aceitunas extranjeras comercializadas de forma engañosa como “Gordal” y que reivindica la autenticidad y el origen de las verdaderas aceitunas sevillanas.

Como asegura el manifiesto en los últimos años, la entrada masiva de aceitunas foráneas de gran calibre, procedentes de países como Egipto o Grecia, comercializadas de forma engañosa bajo el nombre de “Gordal”, ha puesto en riesgo la reputación y viabilidad de un producto que representa la identidad de nuestros pueblos. Estas prácticas confunden al consumidor, erosionan el valor de nuestra marca de origen y provocan una desigualdad creciente para los agricultores, cooperativas e industrias que cultivan y elaboran la auténtica Gordal de Sevilla con esfuerzo, honestidad y compromiso con la excelencia.

En el manifiesto defienden que la Gordal de Sevilla no es una denominación genérica, sino una "variedad única, ligada a su tierra, a su clima y al saber hacer transmitido de generación en generación. Su cultivo no solo produce un fruto excepcional, sino que sostiene un modelo de vida rural sostenible, social y económicamente equilibrado".

En este contexto, el Consejo señala "la gran responsabilidad de las grandes distribuidoras de nuestro país, muchas de las cuales permiten que aceitunas extranjeras se vendan como si fueran españolas, contribuyendo a engañar al consumidor y a socavar el valor de la auténtica Gordal de Sevilla. Estas empresas tienen en sus manos la capacidad y el deber de garantizar transparencia, trazabilidad y respeto por el origen, siendo su compromiso decisivo para evitar la confusión en el mercado".

“La Gordal de Sevilla no se imita: se protege”. "Defender nuestras variedades es defender la verdad de nuestra tierra y el futuro del campo sevillano”, ha afirmado el presidente, Juan Luis Oropesa.
El Consejo reafirma así su papel como garante de la trazabilidad, la calidad y el valor del origen, y apela a las administraciones, a la distribución y al consumidor para que se comprometan con los productos certificados, auténticos representantes del saber hacer andaluz.

Con este nuevo mandato, el Consejo Regulador consolida su labor de protección, control y valorización de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla, reforzando su compromiso con los productores, operadores y consumidores que sostienen el prestigio de la aceituna de mesa sevillana.

Sobre el Consejo Regulador

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla es la entidad responsable de proteger, certificar y promover estas dos variedades emblemáticas, en reconocimiento por la Unión Europea como productos de calidad diferenciada. Su misión es salvaguardar el legado cultural y agrícola de la aceituna sevillana, garantizando su autenticidad, trazabilidad y prestigio en los mercados nacionales e internacionales.