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Una cúpula transparente trae el Sabor Redondo al corazón de Sevilla

El sello de calidad de las Aceitunas Manzanilla y Gordal Sevillana se ha presentado en la Puerta de Jerez
29 Oct 2020 No comment  

Desde ayer miércoles y a lo largo del día de hoy, se ha establecido en el centro de Sevilla un espacio expositivo de manos del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.

Las IGP de las aceitunas sevillanas lanzan una campaña bajo el claim “Sabor Redondo” ,que en estos momentos viste la Puerta de Jerez, con una espectacular esfera transparente como continente y con un ambiente olivarero de nuestra tierra, como contenido y símbolo de nuestras raíces más ancestrales.

El objetivo de la campaña digital es dar a conocer los nuevos sellos, que ya se pueden identificar en la etiqueta de los envases de nuestro aperitivo estrella de la dieta mediterránea, las aceitunas de la variedad manzanilla y de la gordal. Con ello se pretende concienciar a la población de los beneficios del consumo del producto autóctono; como son la generación de empleo, la sostenibilidad del medio ambiente y la calidad nutritiva, entre otros.

La iniciativa, financiada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, tendrá una duración de un mes y permitirá dar a conocer el testimonio de personas anónimas y de numerosos representantes del sector agroalimentario andaluz, así como de la hostelería y otros entes relacionados con la gastronomía sevillana y que será promocionado en las distintas redes sociales del Consejo Regulador de las IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla.

Por el set de grabación instalado en el lugar pasarán la delegada territorial de agricultura de la Junta de Andalucía, Isabel Solís; el delegado de gobernación y Fiestas Mayores, Juan Carlos Cabrera; el delegado del gobierno de la Junta de Andalucía, Ricardo Sánchez; el presidente del Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla y Gordal Sevillana, Juan Luis Oropesa; la secretaria general de dicho Consejo Regulador, Rosario Acosta; el presidente del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental, Antonio Vergel, el responsable del sector de la aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Pedro Guzmán; el responsable del sector de la aceituna en la Coag, Francisco Fernández; el presidente de la Asociación de Productores de Vinos y Licores de la Provincia, Rafael Salado; el secretario general de Landaluz, Miguel Ángel Jiménez; el director del Symposium de Sanidad Vegetal, Carlos León; la responsable de marketing de La Sabrosita, Cristina Rodríguez; el director general de Manzanilla Olive, Antonio Jiménez; el vicepresidente de la Asociación de Hosteleros de Sevilla, Pedro Robles; el presidente de la Caja Rural del Sur, José Luis García Palacios; el agricultor y gerente de Opracol, Manuel Félix Moreno; el catedrático de nutrición, Francisco Martín; el presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía, Julio Moreno; el empresario y agricultor, Alberto Donaire; la empresaria, Raquel Revuelta y cómo no, se contará con la participación de los chefs Daniel del Toro y Luis Portillo y los restaurantes Abades Triana, La Azotea, El Pulpejo, La Quincana y La Lonja del Barranco.

En definitiva, un sector que representa a miles de empleos y que busca aumentar el reconocimiento general y el consumo nacional de este magnífico entrante.

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la Manzanilla y Gordal de Sevilla son una seña de calidad de ámbito europeo que protege a un producto agrícola o alimentario estrechamente ligado a un área geográfica. Cualquier presentación de estas aceitunas etiquetada como IGP Aceituna Manzanilla de Sevilla o IGP Aceituna Gordal de Sevilla nos ofrece la garantía de que estas aceitunas son de procedencia de Sevilla y han sido producidas bajo unas condiciones específicas de calidad.

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