La Diputación de Sevilla, a través de Prodetur, consciente de la importancia del sector gastronómico para el desarrollo turístico de nuestra provincia, y tomando como argumento uno de los valores que mejor nos define, la aceituna de mesa, ha organizado, con el apoyo de diversas organizaciones y colectivos, entre ellas ASAJA-Sevilla, la SEMANA DE LA ACEITUNA DE MESA, que ha dado hoy comienzo y se desarrollará hasta el próximo 30 de octubre.

Dentro de los actos previstos se ha organizado el próximo miércoles 26 de octubre, de 15’30 a 19’00 horas, unas Jornadas Técnicas Profesionales de la Aceituna sobre “Las Denominaciones de Calidad como estrategia en la protección, la promoción y comercialización de la Aceituna de Mesa de la provincia de Sevilla”, que tendrán lugar en el salón de actos de la Casa de la Provincia (Plaza del Triunfo, 1, Sevilla) (Adjuntamos programa)

Si estás interesado en asistir, debes confirmar tu asistencia llamando al teléfono 654953699 (Mónica Moreno) o bien al correo: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

El Gobierno ha dado el visto bueno y ha remitido a la UE el expediente para la concesión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) a dos variedades de aceitunas sevillanas, Gordal y Manzanilla, tras ser remitido en mayo a Madrid tras la revisión por parte de la Junta.

Se trata de una concesión solicitada por ASAJA y el resto del sector y avalada por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, que autorizó la inscripción de ambas variedades con los nombres de "Aceituna Manzanilla de Sevilla/Aceituna Manzanilla Sevillana" y "Aceituna Gordal de Sevilla/Aceituna Gordal Sevillana".

 Emitido en Onda Cero el  9 de octubre de 2016
  

La peor campaña de verdeo de los ultimos diez años ve día tras día cómo más aceitunas se dejarán en el árbol, a la espera de que maduren, para enviarlas a molino. Así lo ha asegurado en Onda Agraria, de Onda Cero, el técnico y responsable de la sectorial de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez.

La previsión de cosecha que ASAJA-Sevilla hizo en un principio ha ido disminuyendo progresivamente con la poca agua que está trayendo el mes de octubre.

Ante la cercanía del inicio de la recolección de la actual campaña, la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de la Consejería de Agricultura (RAIF) recomienda estimar cuál es el momento más idóneo de realizarla en nuestra parcela. Para ello, hay que valorar el estado de maduración de los frutos.

Para ver el grado de maduración, efectuaremos un muestreo cogiendo frutos al azar a lo largo de la parcela, alcanzando una cantidad que sea lo suficientemente representativa.

Una vez reunidos los frutos recolectados, se mezclan y seleccionamos al azar 100 frutos, los cuales, se van a agrupar atendiendo a la siguiente escala:

 Emitido en La Trilla, de Gestiona Radio, el 8 de octubre de 2016

Sigue sin caer apenas una gota de agua desde mayo y las temperaturas siguen altas. Como explica el responsable de la sectorial de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, en la mayoría de los olivares de verdeo, la aceituna está arrugada o no ha cogido el tamaño para destinarse a aceituna de mesa. La única opción que tendrá gran parte de ella será mandarla a molino para destinarla a aceite. De las 600.000 toneladas cosechadas en la pasada campaña, el aforo que maneja ASAJA-Sevilla ya habla de 460.000.

Así lo ha explicado en el programa La Trilla de Gestiona Radio.

Las temperaturas actuales son impropias del mes de octubre. El calor y la ausencia de lluvias acarrean ya problemas en el campo andaluz, sobre todo para la aceituna de mesa y para la ganadería, ante la falta los pastos. Y además, el nivel de los embalses ha descendido.

Como explica en Canal Sur TV el secretario general de ASAJA-Sevilla, Eduardo Martín, la situación es muy crítica y los aforos de aceituna de mesa de ASAJA apuntan a la peor campaña de los últimos diez años.

El programa Cuaderno Agrario se ha desplazado a Sanlúcar la Mayor para interesarse por la marcha de esta campaña de verdeo, acompañados de la presidenta de la Cooperativa Cosanlúcar, Dolores Méndez, y del técnico de ASAJA-Sevilla, José Pedro Guzmán.

Éste último ha explicado a pie de campo lo complicada que está siendo la campaña, en la que la climatología puede hacer perder hasta un 40% de la producción de aceituna manzanilla en el Aljarafe si no llueve en las dos próximas semanas.

Pero además el sector se enfrenta a otro problema, que no es nada nuevo. Como explica la presidenta de la cooperativa Cosanlúcar, los agricultores se siguen viendo obligados a entregar su cosecha, “su trabajo, su esfuerzo y el pan de su casa”, sin saber qué precio le van a pagar y después “tienen que conformarse con lo que les den”.