En el apartado Tierra y Vida de esta página web tienes disponible el último número de nuestra revista (466), correspondiente a los meses de enero y febrero, en el que recogemos los asuntos más interesantes sucedidos durante los dos últimos dos meses.

 Prosigue la recolección del olivar de almazara en nuestra Comunidad que se muestra adelantada con respecto a otras campañas y avanzando a un ritmo rápido. Se están obteniendo rendimientos inferiores a anteriores campañas

El estado fenológico dominante de los cereales de invierno, es el de desarrollo de las primeras hojas, nascencia y primeros estadios en el caso de las siembras más tardías y ahijado en las siembras más tempranas

Esta campaña 2023-24 se han dado fundamentalmente dos periodos siembra, antes de las lluvias de final de noviembre, y después de las mismas. Como informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), en estos momentos la fenología oscila por lo general entre los estados BBCH:09 (Emergencia), en las últimas siembras de diciembre, y BBCH:15-19 (5-9 hojas desplegadas), en las siembras de noviembre. Está comenzando el inicio de ahijado en las más adelantadas.

A continuación ofrecemos el Observatorio de precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.

Conforme a los datos de la Agencia de Información y control alimentarios (AICA) (consulta 19 diciembre) este mes de noviembre se han producido en nuestra Comunidad 140.230 t de aceite de oliva lo que da un total de aceite producido en el periodo de octubre-noviembre de 167.027 toneladas

El estado fenológico dominante de la remolacha azucarera es el de germinación y desarrollo de las primeras hojas; la nascencia está siendo buena en general

Se encuentran muy avanzadas las siembras de cereales de invierno en las principales zonas productoras, sobre todo en el caso de los trigos duros, avenas, triticales y cereales forrajeros, que se encuentran sembrados casi en su totalidad

Avanza la recolección del olivar de almazara en las principales zonas productoras, con rendimientos grasos inferiores a la media de otros años

Las últimas lluvias ralentizan las labores de siembra, que están ya muy avanzadas en Andalucía

No es el mercado, ni la voluntad de los agricultores, sino la sequía y los ecorregímenes -con sus rotaciones, sus obligaciones y sus retiradas-, los que marcan qué es lo que se está sembrando este año en el campo andaluz

Sin olvidar otros factores que también están condicionando las siembras, como son el elevado coste de los fertilizantes, la escasez de semillas y las dificultades de financiación de los agricultores