El estado fenológico dominante, en estos momentos, en variedades de mandarina y naranjo Extra-Tempranas es K “Envero”, en la provincia de Huelva, habiéndose iniciado a mediados de septiembre la recolección de variedades clementinas y satsumas. Como publica la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), en general en todas las provincias, el resto, Medias y Tardías, es J ”Fruto al 40% de desarrollo”/K “Envero”. La segunda quincena de octubre se inició con un descenso de las temperaturas respecto a semanas anteriores, favoreciendo el descenso de las temperaturas mínimas el envero de las variedades Tempranas y Medias.
Esta semana, tras el registro de precipitaciones importantes, aumenta el riesgo de ataque de aguado, enfermedad que puede llegar a ocasionar graves daños en el cultivo de los cítricos. Está ocasionada por hongos del género Phytophthora que afectan a naranjas dulces y mandarinas. Los síntomas se caracterizan por la aparición de pudriciones blandas de color marrón, que van avanzando progresivamente hasta afectar por completo todo el fruto. Mucha de la fruta con síntomas de aguado en campo suele caer al suelo. Cuando los frutos se recolectan con infecciones todavía recientes, las pudriciones suelen desarrollarse posteriormente en el almacén.
Como se ha indicado anteriormente, su incidencia está ligada a factores meteorológicos. Frecuentes precipitaciones junto a temperaturas templadas favorecen su inicio y desarrollo, condiciones que suelen darse en otoño y primavera, aunque también en inviernos suaves. Especial atención, por tanto, a las precipitaciones de los últimos días y previstas, sobre todo donde la actividad de la mosca de la fruta está siendo moderada-alta, ya que la picada de esta plaga es una vía de penetración de hongos que producen pudriciones.
En dicho ambiente, el estado de madurez es un factor a tener en cuenta, siendo los frutos más susceptibles aquellos en envero y maduración, especialmente los situados en las faldas de los árboles, más cercanos al suelo, donde los hongos causantes del aguado viven de forma saprofítica y donde llegan más fácilmente las salpicaduras de lluvia o de barro con los propágulos infectivos de Phytophthora spp. Por todo ello, es importante tener en cuenta en esta época del año tanto la meteorología registrada como la previsión de lluvias de cara a tomar las medidas oportunas.
Para minimizar el uso de los medios químicos, se recomienda llevar a cabo las medidas de prevención y/o culturales, siendo complementarias al control químico. Si no se hubieran tomado éstas a tiempo, podrá llevarlas a cabo dentro de las 48 horas siguientes al cese de las lluvias, entre ellas:
-Evitar los encharcamientos en las parcelas.
-Las medidas culturales deben procurar que las salpicaduras de lluvia que diseminan los propágulos infectivos de Phytophthorano alcancen a los frutos de las zonas bajas de la copa.
- Para aumentar la distancia entre los frutos y el suelo de la parcela se recomienda podar las faldas de los árboles o elevar las ramas inferiores mediante tutores.
- El mantenimiento de una cubierta vegetal (e.j. Oxalis spp.) durante los meses de otoño reduce el impacto de la lluvia en la superficie del suelo, disminuyendo notablemente la formación de salpicaduras y la diseminación de Phytophthora.
Si se procede a intervención química, los fungicidas de contacto son efectivos frente al aguado, pero las aplicaciones deben realizarse de forma preventiva con antelación al inicio de los períodos de lluvias en otoño. Los fungicidas sistémicos tienen acción tanto preventiva como curativa, por lo que son efectivos también sobre infecciones recientes todavía asintomáticas.
