La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía.

Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Sevilla de los distintos cultivos:

Cereales

De invierno:

La mayoría de las parcelas de cereales de invierno de la provincia se encuentran en estado crítico, salvo en zonas muy frescas o en regadío. Las elevadas temperaturas aceleran la fenología, que se encuentra mayoritariamente en espigado, aunque se pueden ver parcelas más adelantadas en grano lechoso e incluso en grano pastoso.

Esto es en el mejor de los casos, porque en muchas zonas de secano la falta de humedad del terreno está llegando a marchitar el cultivo de forma irreversible y los agricultores están comenzando a segar para forraje parcelas que estaban destinadas a grano con la intención de sacar al menos algún provecho de la siembra.

 Leguminosas

Se inicia la floración y fructificación del garbanzo, con escaso porte en la mayoría de los casos.

Las habas, guisantes y altramuces se encuentran en su mayoría en fase de fructificación.

Se está rematando la recolección de los guisantes y habas en verde en los regadíos extensivos para consumo humano.

Se produce la granazón de la quinoa.

 Cultivos forrajeros

 Siega, henificación y recogida del forraje en las parcelas de forrajeras.

Tubérculos para consumo humano

 Floración y tuberización en las parcelas de la patata temprana y tuberización avanzada en las de la patata extratemprana, que este año traen algo de retraso por las heladas sufridas.

Cultivos industriales

 En el cultivo del girasol, el estado fenológico en la comunidad oscila entre el desarrollo de las primeras hojas, a las zonas más adelantadas en las que el cultivo apenas se alza hasta la rodilla.

En Sevilla, se observa una significativa reducción de la superficie de este cultivo en este año.

En el cultivo de la remolacha azucarera, el estado fenológico en la mayoría de los casos es el de cobertura del terreno entre el 90% y el 100%, aunque se pueden ver parcelas más adelantadas donde la remolacha se encuentra desarrollando la raíz entre el 10 y el 30% de su tamaño final.

A causa de la falta de precipitaciones, la escasez de agua de riego y las altas temperaturas de estos días se pueden ver cada vez más parcelas de remolacha con síntomas de estrés hídrico.

Se va generalizando la fructificación y maduración de la colza.

 Cultivos hortícolas.

Al aire libre:

Engorde de la raíz en la zanahoria, que se encuentra en recolección en las tierras arenosas de la Marisma.

Desarrollo de las rastras de los melones y sandías tempranos, que ya empiezan a mostrar las primeras flores y se les va retirando la cobertura.

En el cultivo de la cebolla temprana se observan mermas en el engrosamiento del bulbo por falta de humedad en el terreno.

Primeros estadios de desarrollo en las parcelas destinadas a tomate de industria, con una significativa reducción de superficie en la provincia. Recolección del espárrago verde, coliflores, brócolis y de las flores de invernadero.

Frutales de hueso y pepita

Engorde del fruto en las parcelas de melocotoneros y nectarinos tempranos, se realiza el aclareo manual de frutos.

Cítricos

El estado fenológico dominante de los cítricos, en general, es el de brotación y floración, se pueden ver las corolas desplegadas, caída de pétalos y frutos cuajados en las parcelas más adelantadas.

En general la recolección de las variedades de media estación se encuentra finalizada, se confeccionan las últimas partidas de Lane Lates en los centros de manipulación.

Continúa la cogida de las variedades tardías tipo Valencia Late y Navel Powell.

Olivar

Con las elevadas temperaturas se adelanta la fenología del olivar, que va generalizando la floración en Aljarafe, Vega, Marisma y Campiña.

En ausencia de frío, lluvias o vientos fuertes de Levante, las condiciones para el cuaje no parecen malas por el momento.