La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado esta semana los datos de mercado del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa con fecha 28 de febrero de 2023. Según estos datos, la producción de aceite de oliva en febrero ha sido de 35.527,80 toneladas, mientras que la producción acumulada en lo que va de campaña es de 652.086,61 t, lo que supone 128.473,39 t menos que las aforadas (780.482 toneladas).

La naranja es un cultivo característico de La Vega del Guadalquivir y la provincia de Sevilla es una de las principales productoras de España. Este año la campaña se ha iniciado más tarde de lo habitual por la falta de maduración del fruto debido a la escasez de agua.

ASAJA-Sevilla ha acompañado a Cantillana al programa Cuaderno Agrario, de 7TV Andalucía, para contarles a pie de campo cómo transcurre la cosecha.

Como explica el delegado de ASAJA-Sevilla en Cantillana, Antonio Barrera, el inicio de la campaña viene marcado por la falta de agua -que no ha dejado al fruto coger un mayor calibre-, una baja producción y los elevados costes de producción, que están siendo un 40-50% superiores a los de años anteriores.

Todo ello ha motivado que la producción haya caído en torno a un 30% de manera generalizada en toda la región, un descenso que se ha notado especialmente en la naranja dulce de Sevilla, como asegura en este reportaje el técnico de ASAJA Juan Manuel Díaz.

 Se ha intensificado la vigilancia y control sobre centros de recepción y transformación, permanentes y temporales, al objeto de prevenir robos y hurtos en explotaciones agrícolas

El incremento de las reuniones con los diferentes ayuntamientos y agricultores afectados, objetivo principal para la coordinación en la vigilancia y control de las explotaciones en la presente campaña

Este año 2022 comenzaba la campaña de arroz con restricciones en la dotación del agua de riego, al igual que el año anterior, suponiendo alrededor de un 30% menos de superficie sembrada con respecto a lo habitual.

Como publica la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) a mediados de septiembre se empezaron a segar las variedades tipo japónica, de ciclo más corto (grano redondo), en la provincia de Sevilla, finalizando la primera semana de noviembre con las últimas variedades tipo índica (arroz largo). La superficie recolectada en la provincia ha sido algo más de 11.520 ha.

La campaña de verdeo está llegando llegando a su fin. Como publica la periodista Natalia Ortiz en ABC, ya queda muy poca aceituna por recoger, y las almazaras y molinos están abriendo sus puertas en un año con muchas peculiaridades, marcado por la sequía, la baja producción y la alta demanda.

«El sector productor se ha visto desbordado y eso ha sucedido en pocas pocas ocasiones», reconoce José Pedro Guzmán, responsable sectorial de ASAJA-Sevilla. Y es que la campaña comenzó con un aforo bastante bajo, que la interprofesional (lnteraceituna) cifraba en 436.000 toneladas y que ASAJA-Sevilla rebajaba a 406.000 toneladas, aproximadamente un 40% menos que la campaña anterior.

La organización interprofesional de la aceituna de mesa, Interaceituna, ha publicado su cuarto avance del Aforo de producción de aceitunas de mesa para la campaña 2022, con fecha 21 de octubre.

Si bien en el tercer aforo la Interprofesional estimaba una cosecha de 462.000 toneladas, en en este cuarto avance Interaceituna rebaja las previsiones a 422.000 toneladas, unas cifras mucho más cercanas a las estimaciones que los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla presentaron durante la celebración de su XL Jornada de Aceituna de Mesa el pasado 8 de septiembre, y que apuntaban a 406.000 toneladas.

El aforo inicial de producción de la campaña 2022-2023 prevé una importante disminución respecto a la temporada anterior, a la espera de la evolución climática de las próximas semanas

Las existencias de enlace con la nueva campaña que se ha iniciado en octubre permitirán afrontarla con normalidad

La situación es similar en otros países productores, con caída de la producción mundial