El Grupo Operativo Certicaza da a conocer al consumidor final la calidad y los beneficios nutricionales de la carne de caza certificada por FSC
Uno de los objetivos principales del proyecto Certicaza es el de mejorar la información disponible para operadores y consumidores sobre las características y beneficios de la carne de caza certificada, así como fomentar su consumo en supermercados, restaurantes y otros establecimientos.
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