La campaña de recolección del cereal está prácticamente finalizada en la provincia de Sevilla, con más del 90% de la cosecha ya segada. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, los últimos datos conocidos acentúan la caída productiva del trigo duro en la provincia, pues si a la entrada de las cosechadoras se hablaba de una producción baja estimada en 246.500 toneladas y una caída del 15%, se confirma que el recorte será mucho más severo.

Así, a fecha de 29 de mayo, se estima ya una cosecha de tan sólo 196.000 toneladas de trigo duro, un 51% menos respecto a las 404.400 toneladas cosechadas en 2018. La producción también se recorta prácticamente a la mitad a nivel regional y nacional, pasando en el último año de 1.000.000 de toneladas a 504.000 en Andalucía y de 1.322.000 a 743.000 toneladas en el caso del trigo duro español.

Por tanto, «estamos ante una campaña más corta de lo previsto en trigo duro, cuya superficie ha bajado un 32% a nivel provincial, un 27% a nivel regional y un 23% a nivel nacional», apunta a ABC el técnico de cultivos herbáceos de ASAJA-Sevilla, José Vázquez.

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