La producción europea se reducirá en más de un 23%, mientras que en el resto de países productores el descenso puede ser incluso superior y aproximarse al 25%

La climatología adversa, la reducción de superficie de aceituna de verdeo en países como España, y la propia vecería del olivo están entre los principales motivos de esta acusada reducción de la cosecha

Entre mediados y finales de esta semana arrancará la recolección de la aceituna de mesa en la provincia, un cultivo en el que Sevilla es líder, concentrando prácticamente el cien por cien de la superficie de las variedades manzanilla y gordal.

En esta campaña de aceituna de mesa que ya se cierra habrá menos producción en campo, un descenso que será aún mayor debido a las altas temperaturas. Así lo han venido apuntando los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla, una tendencia que ahora confirma el cuarto aforo publicado por la Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, a fecha 23 de octubre, y que adjuntamos con esta noticia.

La mayor explotación olivarera del mundo, con 15.000 hectáreas repartidas entre España, Portugal y Marruecos, la gestiona Elaia, una sociedad participada por Sovena y Atitlán Grupo Empresarial. Como publica la periodista Inma Lopera en ABC, la llegada de fondos de inversión interesados en comprar grandes fincas y modernizarlas, buscando una rápida rentabilidad, sigue siendo una constante en el olivar de almazara, pese al bache que atraviesan los precios del aceite de oliva.

La producción nacional de aceituna de mesa de la campaña 2020/2021 será ligeramente superior a la pasada, que fue la más baja de los últimos diez años, y no superará las 465.000 toneladas, una producción que puede resultar insuficiente para cubrir toda la demanda de la industria envasadora nacional, que en la campaña 2019/2020 comercializó 578.000 toneladas, entre el consumo interior (207.000 toneladas) y la exportación (371.000).

El programa Cuaderno Agrario se ha desplazado a Sanlúcar la Mayor para interesarse por la marcha de esta campaña de verdeo, acompañados de la presidenta de la Cooperativa Cosanlúcar, Dolores Méndez, y del técnico de ASAJA-Sevilla, José Pedro Guzmán.

Éste último ha explicado a pie de campo lo complicada que está siendo la campaña, en la que la climatología puede hacer perder hasta un 40% de la producción de aceituna manzanilla en el Aljarafe si no llueve en las dos próximas semanas.

Pero además el sector se enfrenta a otro problema, que no es nada nuevo. Como explica la presidenta de la cooperativa Cosanlúcar, los agricultores se siguen viendo obligados a entregar su cosecha, “su trabajo, su esfuerzo y el pan de su casa”, sin saber qué precio le van a pagar y después “tienen que conformarse con lo que les den”.