El cultivo del arroz en Andalucía utiliza un sistema de riego por inundación, que se alimenta de una red de canales desde el río. Los agricultores gestionan su consumo bajo la supervisión de la Confederación Hidrográfica, la cual concede una dotación de agua para el cultivo al inicio de cada campaña.

En la provincia de Sevilla, como publica la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), en la zona arrocera situada en la margen derecha del Río Guadalquivir, que abarca una superficie de aproximadamente 24.000 hectáreas, la gestión del riego a nivel de Comunidades de Regantes (CCRR) es ligeramente diferente a la zona arrocera de la margen izquierda.