En los próximos días arrancará la cosecha de girasol en las parcelas más adelantadas de Andalucía, donde los Servicios Técnicos de ASAJA-Sevilla estiman que se podrían alcanzar entre 270.000 y 290.000 toneladas.

La superficie sembrada esta campaña en Andalucía es de unas 208.000 hectáreas, la mitad concentrada en la provincia de Sevilla. El año pasado se sembraron en Andalucía 207.347 hectáreas (700.000 ha en toda España). En los últimos años, la superficie de girasol ha ido bajando campaña tras campaña por los bajos precios, pero ya se podría decir que se ha tocado fondo.

Más del 60% de la superficie andaluza de girasol es de alto oleico, debido al importante diferencial de precio que se registró la campaña pasada, en la que el girasol convencional percibió una media de 320-330 €/t frente a los 450-460 €/t del alto oleico.

En cuanto al desarrollo del cultivo, el girasol sembrado en Andalucía se encuentra en buen estado, dado que, aunque las siembras fueron dificultosas y se hicieron de forma desigual, el agua primaveral vino a mejorar la situación de esta oleaginosa. No obstante, hay cierto temor de que las altas temperaturas de principios de mayo hayan afectado algo al rendimiento.

Con este panorama ASAJA-Sevilla estima que se podrían alcanzar unos rendimientos de unos 1.400 kg/ha, algo más bajos respecto a estimaciones preliminares, aunque seguirían siendo superiores a lo habitual ( 1.200 kg/ha). Por tanto, podríamos hablar de una cosecha media-alta.