No importa a donde dirijamos la mirada dentro de la cadena agroalimentaria, prácticamente todas las empresas están poniendo en marcha proyectos de innovación y transformación digital. Los responsables del mercado agroalimentario saben que se están abriendo nuevas oportunidades de negocio en un sector cuya demanda va a seguir creciendo en paralelo al incremento de una población mundial que en 2050 alcanzará los 9.700 millones de personas.

La agricultura de conservación es un sistema de producción sostenible basado en tres principios: la rotación del cultivo, la eliminación del laboreo y la cobertura vegetal del suelo.

ASAJA-Sevilla ha acompañado a un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Onda Luz TV, a la finca Ojén, en Osuna, que es ejemplo de buenas prácticas agrarias. Esta finca protagoniza un proyecto europeo experimental coordinado por Syngenta con la colaboración de ASAJA-Sevilla, AEPLA y a la Asociación Española de Agricultura de Conservación Suelos Vivos.

ASAJA-Sevilla y Syngenta  colaboran desde el año 2015 para la implantación de cubiertas vegetales multifuncionales en cultivos permanentes y márgenes multifuncionales en cultivos extensivos de secano.

Esta iniciativa se enmarca dentro del plan de desarrollo sostenible de Syngenta (Good Growth Plan) y pretende favorecer la biodiversidad y hacer una mejor gestión de nuestros suelos, mediante la mejora de los niveles de materia orgánica y de la calidad del agua, que se ven notablemente favorecidos con el uso de estas buenas prácticas agrarias.

La recolección del maíz se ha iniciado ya en la provincia de Sevilla, con algo de retraso respecto a su fecha normal.

Los servicios técnicos de ASAJA-Sevilla estiman que en esta campaña se obtengan unos buenos rendimientos en el campo, que podrían situarse en unos 13.000 kilos por hectárea. Se observa un grano de buena calidad y no ha habido ninguna plaga destacable en el cultivo en esta campaña.

La producción de almendra ha crecido un 75% en la última campaña. Cada año crecen las hectáreas de almendro, dada su rentabilidad frente a otros cultivos de secano que no remontan el precio.

Las nuevas plantaciones de almendro de regadío en Sevilla y en Córdoba y las nuevas variedades de almedra cultivadas han llevado a este ascenso de la producción, que ha alcanzado 77.500 toneladas, como ha explicado el técnico de ASAJA-Sevilla Daniel Pérez a los servicios informativos de Canal Sur Televisión.

Miles de encinas y alcornoques mueren cada año por culpa de la seca, que amenaza las dehesas, disminuye la cantidad de bellotas para el cerdo y mengua la producción del corcho.

Como informan los servicios informativos de Canal Sur Televisión, esta enfermedad está acabando con alrededor de 1.000 hectáreas cada año de encinas y alcornoques en las dehesas andaluzas.

El técnico de ASAJA-Sevilla José Manuel Roca y el ganadero Fernando Cornello han mostrado a Canal Sur TV el daño causado por la seca en los árboles y han explicado sus consecuencias económicas y medioambientales.

¿Es posible compaginar la preservación de los valores naturales y culturales con la rentabilidad económica de nuestras dehesas? Sí, a través de una gestión integrada y respetuosa con el medio. Así lo ha demostrado el proyecto “Life bioDehesa”, en el que viene participando ASAJA-Sevilla desde el año 2012, junto a una serie de entidades e instituciones, con el principal objetivo de promover la gestión integrada y sostenible de las dehesas en Andalucía para mejorar el estado actual de su biodiversidad, a través de la divulgación de los resultados de diferentes tipos de actuaciones de mejora en parcelas demostrativas.