Durante décadas, la agricultura ha tenido un objetivo claro: producir alimentos de forma rentable. Sin embargo, como publica la Red de Información y Alerta Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), el contexto actual plantea un reto añadido que ya no admite demora: producir más y mejor reduciendo el impacto ambiental, en un escenario marcado por el cambio climático, la escasez de recursos y una normativa cada vez más exigente.

La agricultura de conservación es un sistema de producción agrícola sostenible, basado en un conjunto de prácticas agronómicas adaptadas a las condiciones locales de cada cultivo y región, cuyo objetivo es proteger el suelo, mejorar su calidad y asegurar la viabilidad económica de las explotaciones.

Aunque el olivo es un cultivo típico del clima mediterráneo, caracterizado por un bajo régimen de precipitaciones y una distribución irregular tanto en el tiempo como en su intensidad, la escasez de agua constituye habitualmente el principal factor limitante de la productividad del olivar andaluz.

La alternaria (Alternaria alternata pv. citri), o mancha marrón del mandarino, es una enfermedad para la que la lluvia y/o una humedad relativa alta y temperaturas suaves-cálidas son factores que favorecen su desarrollo en variedades como Fortune, Nova/Clemenvilla, Tangelo Minneola y Murcott (todos los mandarinos híbridos procedentes de mandarino Dancy, como los tres primeros, son susceptibles a la mancha marrón del mandarino, sin embargo, es posible obtener híbridos resistentes derivados de algunas de estas variedades susceptibles, como Safor o Nadorcott).

La aplicación de tratamientos fitosanitarios durante las estaciones frías (otoño e invierno) requiere una planificación cuidadosa, ya que las condiciones ambientales propias de esta época influyen directamente en la eficacia, seguridad y oportunidad de las intervenciones. La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF),  destaca los siguientes factores a tener en cuenta para una correcta aplicación, en línea con las directrices de la Gestión Integrada de Plagas (GIP):

El cultivo de la patata está ampliamente extendido en España, con unas 63.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, ofreciendo Andalucía, gracias a su climatología, tubérculos casi todo el año, con unas 9.700 hectáreas. Como informa la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), el 53 % de la superficie total de Andalucía se encuentra en Sevilla, seguida por Cádiz con un 17,7 %, Granada con un 9,8 % y Málaga con un 7,6 %.

Este mes de noviembre está siendo claramente más cálido y también algo más lluvioso de lo normal en Andalucía. Como informa la Red de Alerta e Información fitosanitaria de Andalucía (RAIF), la temperatura media regional se sitúa en torno a 14,6 °C, frente a unos 12,4 °C históricos, es decir, unos 2,2 °C por encima de la media. Tanto las mínimas (unos +2,1 °C) como las máximas (unos +2,2 °C) se mantienen por encima de los valores habituales, lo que indica un mes térmicamente muy suave.

La recolección del arroz en Andalucía se encuentra en su recta final. Aunque  la cosecha se vio paralizada por las precipitaciones de la semana pasada, sólo falta por recolectar un 30-40% aproximadamente de la superficie en la provincia de Cádiz y un 20% en la provincia de Sevilla, según los últimos datos ofrecidos por la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). Las producciones están siendo, en general, muy buenas con respecto a campañas anteriores.