Los datos del mercado del aceite de oliva muestran, un mes más, signos muy positivos. Durante el último mes de agosto, el undécimo mes de la campaña de comercialización 2015-2016, salieron al mercado 110.000 toneladas de aceite, según los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), mientras que las cantidades comercializadas durante el pasado mes de julio alcanzaron las 125.900 toneladas, la cifra mensual más alta de lo que llevamos de campaña.

Se trata de una buena cifra para un mes de agosto y es la tercera más alta de las últimas cinco campañas. En los once meses que llevamos de campaña, las salidas totales al mercado ascienden a 1.260.000t por lo que supone una media de 115.000t/mes.

La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) ha publicado los datos definitivos de producción y salidas al mercado de aceite de oliva y aceituna de mesa a 31 de enero.

Se confirma que la producción de aceite de oliva a nivel nacional, hasta 31 enero de 2016, se sitúa en 1.230.200 toneladas, de las que 354.400 se produjeron en enero. De esta producción, 976.600 toneladas se han producido en Andalucía.

Según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), durante el mes de diciembre se han dado salida a 123.800 toneladas de aceite, lo que, tras varios meses de descenso, supone una recuperación en el comercio del aceite de oliva. Y es que desde julio de 2015 no se superaban las 100.000 toneladas en un solo mes. En octubre salieron sólo 78.000 toneladas y en noviembre, 96.000 toneladas.

La industria envasadora y exportadora, por estrategia comercial, ha aprovechado también el cierre del año para acaparar aceite, ya que a finales de noviembre las existencias eran de 90.000 toneladas y en diciembre alcanzaron las 124.000 toneladas.

La ausencia de lluvias está acelerando la recolección del olivar de molino, que afronta su tramo final. No obstante, pese a que la cosecha aún no ha finalizado, todos los datos ya avalan un crecimiento importante de la producción oleícola en esta campaña 2015-2016 que se inicia sin stocks ya que la cosecha anterior fue muy corta. Así lo publica la periodista Inma Lopera en ABC de Sevilla, donde informa también de que este aumento en la oferta de aceite de oliva respecto a la campaña 20142015 se estima en un 53% en Andalucía, con una producción prevista de 1.030.093 toneladas, de las que 91.002 se producirán en la provincia de Sevilla. Estos datos los puso de manifiesto el director general de la Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura, Rafael Olvera, quien participó en la vigésimo tercera jornada dedicada al sector organizada por ASAJA Sevilla en el municipio de La Roda de Andalucía.

Adjuntamos el artículo completo de ABC donde se reflejan los principales cifras apuntadas en la jornada.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado al sector productor, transformador y envasador, durante la reunión mensual de la Mesa Sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, el balance de la campaña de aceite de oliva 2014-2015, una vez finalizada el pasado 30 de septiembre.

Según se ha señalado, la campaña oleícola ha estado marcada por el importante descenso de la producción española y la de algunos países de nuestro entorno productivo, lo que ha tenido una clara influencia sobre el balance mundial.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha mantenido una reunión con los sectores del aceite de oliva y la aceituna de mesa, en la que ha participado ASAJA-Sevilla, para analizar los datos de producción, movimientos y existencias de ambos productos, a fecha 30 de abril de 2015.

En relación con el aceite de oliva, se ha constatado una comercialización equilibrada respecto a campañas precedentes. Así, en los siete meses transcurridos de campaña se han puesto en el mercado unas 798.400 toneladas. En este sentido, sigue destacando el canal exportador, con 521.700 toneladas, lo que supone un 10% más que la media de las cuatro campañas anteriores.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha mantenido una reunión con los sectores del aceite de oliva y la aceituna de mesa para analizar los datos de producción, movimientos y existencias de ambos productos, a fecha 31 de marzo de 2015.

En el ecuador de la campaña 2014/2015 de aceite de oliva, se ha constatado un buen comportamiento del mercado del aceite de oliva, con 699.600 toneladas comercializadas en total, con especial relevancia en el canal exportador, un 9% por encima de la media de las últimas cuatro campañas.