Muchas fincas han parado la recolección de aceituna y esperan a que madure para enviarla a molino
Emitido en Onda Cero el 9 de octubre de 2016
La peor campaña de verdeo de los ultimos diez años ve día tras día cómo más aceitunas se dejarán en el árbol, a la espera de que maduren, para enviarlas a molino. Así lo ha asegurado en Onda Agraria, de Onda Cero, el técnico y responsable de la sectorial de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez.
La previsión de cosecha que ASAJA-Sevilla hizo en un principio ha ido disminuyendo progresivamente con la poca agua que está trayendo el mes de octubre.
“Es un mal año para el agricultor, para la industria y para el trabajador, que verá mermadas sus peonadas”
Emitido en La Trilla, de Gestiona Radio, el 8 de octubre de 2016
Sigue sin caer apenas una gota de agua desde mayo y las temperaturas siguen altas. Como explica el responsable de la sectorial de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, en la mayoría de los olivares de verdeo, la aceituna está arrugada o no ha cogido el tamaño para destinarse a aceituna de mesa. La única opción que tendrá gran parte de ella será mandarla a molino para destinarla a aceite. De las 600.000 toneladas cosechadas en la pasada campaña, el aforo que maneja ASAJA-Sevilla ya habla de 460.000.
Así lo ha explicado en el programa La Trilla de Gestiona Radio.
Eduardo Martín:"La campaña de aceituna de mesa es la peor de los últimos diez años"
Las temperaturas actuales son impropias del mes de octubre. El calor y la ausencia de lluvias acarrean ya problemas en el campo andaluz, sobre todo para la aceituna de mesa y para la ganadería, ante la falta los pastos. Y además, el nivel de los embalses ha descendido.
Como explica en Canal Sur TV el secretario general de ASAJA-Sevilla, Eduardo Martín, la situación es muy crítica y los aforos de aceituna de mesa de ASAJA apuntan a la peor campaña de los últimos diez años.
Las temperaturas, todavía estivales, y la ausencia de lluvias tumban los aforos iniciales de aceituna de mesa
Es otoño, pero sólo en el calendario, la temperatura estival y la ausencia de lluvias nos dejan frente a un verano perpetuo que agosta los olivares y merma aún más la cosecha de aceituna de mesa apta para el verdeo.
Desde el inicio del año agrario el pasado 1 de septiembre se mantiene la misma tónica: altas temperaturas y ausencia de lluvias. En el último mes las precipitaciones acumuladas en la provincia de Sevilla han oscilado entre los 2,9 litros por metro cuadrado de Écija y los 7 de Morón, mientras que en el mismo periodo del año anterior se habían recogido ya 38 litros en Écija y 50 en Morón.
Las aceitunas arrugadas y de escaso calibre no son aptas para su comercialización como aceituna de mesa, aunque si pueden destinarse a la producción de aceite, por lo que ante la falta de aceituna “verdeable” muchas fincas han parado la recolección a la espera de que el fruto del olivo madure para enviarlo a molino, una opción rentable en la presente campaña, que se presenta también más corta y con precios estables en el aceite.
Dolores Méndez: “No entiendo que en el siglo XXI se siga entregando la cosecha sin saber a qué precio la pagarán”
El programa Cuaderno Agrario se ha desplazado a Sanlúcar la Mayor para interesarse por la marcha de esta campaña de verdeo, acompañados de la presidenta de la Cooperativa Cosanlúcar, Dolores Méndez, y del técnico de ASAJA-Sevilla, José Pedro Guzmán.
Éste último ha explicado a pie de campo lo complicada que está siendo la campaña, en la que la climatología puede hacer perder hasta un 40% de la producción de aceituna manzanilla en el Aljarafe si no llueve en las dos próximas semanas.
Pero además el sector se enfrenta a otro problema, que no es nada nuevo. Como explica la presidenta de la cooperativa Cosanlúcar, los agricultores se siguen viendo obligados a entregar su cosecha, “su trabajo, su esfuerzo y el pan de su casa”, sin saber qué precio le van a pagar y después “tienen que conformarse con lo que les den”.
Repasa con ‘Cuaderno Agrario’ los asuntos abordados en la XXXIV Jornada de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla
Sanlúcar la Mayor acogió el pasado 12 de septiembre la XXXIV Jornada de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla, a la que asistió un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Onda Luz TV para hacerse eco de los principales asuntos abordados, entre ellos, las protecciones de calidad de la aceituna, la situación del cultivo,cómo limpiar el olivar de malas hierbas o los robos en el campo.
Ya en la jornada el responsable de la sectorial de aceituna de mesa de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, mostraba la preocupación de los agricultores de verdeo por la situación de la campaña, que se ha visto afectada por los fuertes vientos de levante, las altas temperaturas y la falta de precipitaciones que, dos semanas después de la celebración del encuentro, aún persisten.
La manzanilla espera aún en el árbol, sin tamaño para verdearla por la falta de agua
El verdeo ya ha comenzado en la provincia de Sevilla, aunque con mucho retraso. Un equipo del programa Tierra y Mar, de Canal Sur Televisión, acompañado del técnico de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, ha visitado varias fincas del Aljarafe, donde ha comprobado que los agricultores se enfrentan a una campaña difícil, tras meses sin lluvia y demasiado calor.
Los árboles están cargados de aceituna pero no han evolucionado bien en tamaño ni en madurez, sobre todo la variedad manzanilla, una de las más emblemáticas del verdeo. Por eso los agricultores han retrasado al máximo el comienzo de la recolección de esta variedad y dan por hecho que parte de la cosecha se perderá o solo se podrá aprovechar para transformarla en aceite.
Pero además, el sector de la aceituna de mesa lleva años denunciando la baja rentabilidad del cultivo. Como explica en Tierra y Mar el técnico de ASAJA-Sevilla, José Vázquez, los agricultores de verdeo llevan más de una década perdiendo dinero, lo que les está llevando a abandonar el cultivo.
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