La organización interprofesional de la aceituna de mesa, Interaceituna, ha publicado su tercer avance del Aforo de producción de aceitunas de mesa para la campaña 2022, con fecha 23 de septiembre.

En este tercer avance Interaceituna destaca que la producción verdeable está enormemente supeditada a los efectos de la climatología que reine durante el otoño que acaba de comenzar. Un significativo porcentaje de frutos mantienen su potencial verdeable, pero se encuentra bastante al límite el estado fisiológico de la arboleda, sin saber el grado de aguante que soportarán.

Tal como confirma la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) el verano de 2022 ha sido extremadamente cálido, el de mayor temperatura media de la serie histórica, superando por 0,4ºC al de 2003, el más cálido hasta la fecha. Se trata de un verano en el que hemos sufrido tres olas de calor extraordinarias. En total, España estuvo bajo ola de calor 42 días, es decir, prácticamente mla mitad del verano, superando con creces el anterior récord de 29 días, ocurrido en 2015.

La Ley obliga a firmar un contrato por escrito y prohíbe la venta sin precio, a resultas y a precios inferiores a los costes de producción; todas estas prácticas son denunciables y están penalizadas

La estrategia de determinados operadores de rebajar el precio al productor para mantener su competitividad y sus márgenes de beneficio es escandalosa y contraproducente

La cosecha española de aceituna de mesa de 2022 será la más corta de todo el siglo. Estará en 406.000 toneladas, una cantidad que, de no ser por la aceituna almacenada de la campaña 2021, resultaría de todo punto insuficiente para poder abastecer al mercado nacional y atender los compromisos de nuestra industria con los mercados foráneos.

Esta cosecha tan corta, casi un 40% menor que la pasada, viene motivada por el propio agotamiento de la arboleda tras la histórica cosecha anterior, y por las secuelas del grave déficit hídrico acumulado, al que se han sumado las prolongadas olas de calor de los últimos meses. Es más, los daños que han causado a los árboles estos dos últimos factores pueden extenderse incluso a la campaña de verdeo del próximo año y condicionar la futura producción.

En Sevilla, previsiblemente, se activará la alerta de sequía este mes de septiembre ante la escasez de agua. Como informan los servicios informativos de PTV Sevilla, actualmente, apenas llegan al 26% los pantanos, una escasez de agua que está afectando gravemente al campo andaluz y sevillano y, en estos días, también a la campaña de verdeo que acaba de comenzar.

Si eres socio de ASAJA-Sevilla, tienes disponible en el apartado de Asociados/Informesyponencias de esta página web la ponencia completa que el responsable de la Sectorial de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla, José Pedro Guzmán, ofreció ayer durante la celebración de la XL Jornada de Aceituna de Mesa de ASAJA-Sevilla.

En este informe ofrecemos todos los datos de producción, comercialización, consumo y mercado de este sector, que encara en estos días el comienzo de su campaña de recolección: el verdeo. La campaña llega este año con retraso por la falta de calibre y maduración a causa de la escasez de agua y con un 38% menos de producción, pero con buenas perspectivas en cuanto a los precios, ya que todo indica que tenderán al alza.

La cosecha española de aceituna de mesa de 2022 será la más corta de todo el siglo. Estará en 406.000 toneladas, una cantidad que, de no ser por la aceituna almacenada de la campaña 2021, resultaría de todo punto insuficiente para poder abastecer al mercado nacional y atender los compromisos de nuestra industria con los mercados foráneos.

Esta cosecha tan corta, casi un 40% menor que la pasada, viene motivada por el propio agotamiento de la arboleda tras la histórica cosecha anterior, y por las secuelas del grave déficit hídrico acumulado, al que se han sumado las prolongadas olas de calor de los últimos meses. Es más, los daños que han causado a los árboles estos dos últimos factores pueden extenderse incluso a la campaña de verdeo del próximo año y condicionar la futura producción.