Sevilla concentra la mayor parte de la producción de aceituna de mesa y el verdeo requiere de mucha mano de obra. Como informa TVE Andalucía, aún faltan la mitad de los jornaleros que se necesitan para atender la campaña de verdeo que está a punto de comenzar.

La campaña de verdeo en Andalucía comenzará a mediados de septiembre, con una previsión de recolección que ASAJA-Sevilla sitúa en 500.000 toneladas de aceitunas verdeables, una cifra superior a las dos últimas temporadas, que fueron tremendamente duras para los agricultores, si bien esta cifra puede disminuir si  no se produce una lluvia de otoño muy temprana.

El sector de la aceituna de mesa ve la próxima campaña con preocupación. Y, como publica la periodista Natalia Ortiz en ABC, no es por la falta de agua, que parece haber dado una tregua por las lluvias de la Semana Santa, sino por la falta de mano de obra, un problema que parece haberse enquistado en la provincia sevillana en los últimos años, y que se verá aún más acusado en los siguientes meses.

La aceituna de mesa, como otros tantos cultivos, se ha visto también muy afectada por la sequía. ASAJA-Sevilla acompañó a un equipo del programa Cuaderno Agrario, de Andalucía Multimedia, a comprobar  desde Estepa, cómo se ha desarrollado el verdeo.

Se generalizan las labores de siembra de las leguminosas y los cereales de invierno, que ya pueden verse naciendo en muchas parcelas

Finalizada la recolección de la aceituna de mesa, en una campaña corta de kilos pero con buenos precios

En los olivares de verdeo se procede a realizar las labores de poda y destrucción de restos

En el apartado Tierra y Vida de esta página web tienes disponible el último número de nuestra revista (465), correspondiente a los meses de noviembre y diciembre, en el que recogemos los asuntos más interesantes sucedidos durante los dos últimos dos meses.

Los principales comercializadores de aceituna de mesa de España analizaron los retos a los que se enfrenta este sector que vive un año de particular incertidumbre

La falta de stocks, la corta cosecha y la apetencia de las almazaras -necesitadas de aceituna para molturar- generan una gran competencia que revaloriza toda la aceituna, especialmente la de más calidad